![春天稻米收成後,農戶們利用馬路二旁曬穀。(蕭凱嶸提供)](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/20170915143601-cb13b8fa91a59fe601a95390768f1082.jpg)
春天稻米收成後,農戶們利用馬路二旁曬穀。(蕭凱嶸提供)
春天稻米收成後,農戶們利用馬路二旁曬穀。(蕭凱嶸提供)
![做粄條必須使用擺放超過半年以上的老榖,蕭凱嶸平均2個星期碾一次米。(蕭凱嶸提供)](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/20170915143606-e6d9db24fd179dd2db564b5f7149e1de.jpg)
做粄條必須使用擺放超過半年以上的老榖,蕭凱嶸平均2個星期碾一次米。(蕭凱嶸提供)
做粄條必須使用擺放超過半年以上的老榖,蕭凱嶸平均2個星期碾一次米。(蕭凱嶸提供)
![混入一定生VS.熟比例的在來米漿,才能成為製作粄條的「粄漿」。](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/20170915143617-48e86b12fdb958238b32da98f10a8e37.JPG)
混入一定生VS.熟比例的在來米漿,才能成為製作粄條的「粄漿」。
混入一定生VS.熟比例的在來米漿,才能成為製作粄條的「粄漿」。
![大鍋冒著滾燙白煙,蕭凱嶸徒手拿起盤子,全程有如練鐵砂掌。](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/20170915143627-58a1c0d11055f939e18cea663f28a000.JPG)
大鍋冒著滾燙白煙,蕭凱嶸徒手拿起盤子,全程有如練鐵砂掌。
大鍋冒著滾燙白煙,蕭凱嶸徒手拿起盤子,全程有如練鐵砂掌。
![將有「面怕粄」之稱的大片粄條摺成3折放入塑膠籃中。](https://v3-statics.mirrormedia.mg/images/20170915143638-0ba1c2f40a7e704f9627254d75e38cf4.JPG)
將有「面怕粄」之稱的大片粄條摺成3折放入塑膠籃中。
將有「面怕粄」之稱的大片粄條摺成3折放入塑膠籃中。