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文化
夏至吃什麼? 裴社長力推「肉圓節」傳承台灣味
2025.06.20 14:04
今年的夏至將於六月二十一日到來,這是一年中白晝最長的一天。夏至不僅標誌著盛夏的正式開始,更承載著深厚的文化意涵。裴社長在最新一集節目中,提出了一個饒富創意的想法:何不將夏至定為「肉圓節」,讓這項台灣獨有的庶民美食,成為夏至節氣的代表佳餚?

時事
從杜甫詩句探天文奧秘 裴社長解密「參商不相見」的東西神話
2025.06.17 13:18
平時以美食、生活為主題的《裴社長吃喝玩樂》,繼上集射手座的自我爆料引發熱烈回響後,本集再度推出星座主題。裴社長首度挑戰東方星宿學,從杜甫名句「參商不相見」切入,深入淺出地解析東西方天文神話的異同,為聽眾帶來一場橫跨古今的星空知識之旅。

時事
裴社長自曝射手座本性 「大象跳舞」式社交反成魅力
2025.06.13 12:51
在《裴社長吃喝玩樂》節目中,裴社長常帶著聽眾逛市場、聊美食、分享生活點滴,這次則帶來與以往不同的全新主題──星座。原來除了下廚烹飪,裴社長私下對星座也頗有研究,特別以幽默自嘲的方式剖析自己的「射手座本性」。

時事
節慶味、人情味,一次打包!裴社長的南門市場熟食巡禮
2025.06.10 13:25
《裴社長吃喝玩樂》南門市場系列來到第三集,這回裴社長將帶大家深入南門市場最受歡迎的熟食區。那裡不僅有令人垂涎的節慶美味,更藏著他與攤商之間累積多年的深厚情誼,共同描繪出這座市場在節慶前後最熱鬧、溫暖的獨特樣貌。

時事
東京名店齋藤壽司竟讓裴社長三訪? 裴社長的壽司朝聖之旅
2025.06.06 13:39
本集《裴社長吃喝玩樂》中,裴社長將分享他在今年五月探訪東京「齋藤壽司」的故事。隱身於東京六本木商業大樓中的齋藤壽司,雖然在2019年主動退出米其林指南,卻依然是無數饕客心中的「壽司聖地」。齋藤壽司的主廚齋藤孝司早年在壽司名店「銀座久兵衛」打下紮實基礎,隨後與師傅金坂真次共事,負責赤坂分店的日本料理。當年小店位於腳踏車會館旁,因此被食客親切地稱為「腳踏車旁邊的壽司店」。2014年,齋藤壽司遷至現址,並以齋藤本名重新開業。裴社長補充,齋藤壽司自2008年起就獲米其林一星,翌年升至二星,第三年晉升三星,並蟬聯十年。雖然齋藤主廚在2019年選擇退出米其林評鑑,但店鋪人氣依然不減。像是大谷翔平回日本時,特地請齋藤主廚到飯店製作壽司料理,款待隊友,足見其美味與口碑。

時事
裴社長的南門市場「人情味」美食地圖 不只滿足味蕾,更暖心窩!
2025.06.03 13:40
走進南門市場,空氣中總是瀰漫著熟悉的氣味,除了食材的香氣,還有濃濃的人情味。這座擁有百年歷史的市場,不僅是許多台北人採買食材的首選,更承載著一段段有溫度的生活記憶。上回裴社長已經介紹了南門市場裡的四間攤商後,這次讓我們繼續跟著他的腳步,聽他娓娓道來與另外四間老店之間的故事。看看這些人氣名攤如何用溫暖的服務,擄獲顧客的心,成為裴社長家中餐桌上不可或缺的美味後盾。

娛樂
娛樂住海邊/陳為民鬆口談「愛」 霸氣認:有什麼好怕的?
2025.06.02 13:34
近年在戲劇界展露頭角的陳為民,日前接受Podcast節目《娛樂住海邊》專訪,分享他儘管被公認為大膽的「鬼王」,也曾在北宜公路受過驚嚇,卻沒有因此與鬼保持距離。陳為民認為,每個鬼故事的發生,鬼都不是為了嚇人,而是傳達「愛」。

時事
端午特輯/裴社長教你吃什麼、拜什麼、怎麼避邪,一次掌握節日重點!
2025.05.30 08:58
隨著端午節將至,本集《裴社長吃喝玩樂》節目中,裴社長將帶領大家一探他採買包粽食材的私房愛店,也會分享端午節的傳統習俗與禁忌,讓聽眾深入淺出了解這個重要節日背後的文化意涵。

時事
買菜也能學做菜!南門市場是裴社長最熟悉的廚房教室
2025.05.27 13:55
許多台北人而言,南門市場不僅是採買年貨的聖地,更是尋覓美食的寶庫。對於裴偉社長而言,這座市場承載的更是數十年來深厚的生活記憶與情感連結。「我真的很喜歡逛市場,尤其是南門市場,幾十年來都在這裡。攤商早就知道我的習性,一開口什麼都有,這種熟悉感,是其他地方感受不到的。」裴社長在節目中笑著說,道出他與南門市場之間獨特的默契。

文化
金鐘演員黃迪揚解鎖新成就!獻聲朗讀鏡文學百萬小說評審獎作品《最後的魔術家族》 挑戰多種聲線演繹30位角色
2025.05.26 12:23
甫以《看海》榮獲第58屆金鐘獎迷你劇集/電視電影男配角獎的實力派演員黃迪揚,再度挑戰自我,跨足有聲書領域,為榮獲鏡文學百萬影視小說大獎評審獎的奇幻小說《最後的魔術家族》獻聲,有聲書已於5月25日在鏡好聽、博客來、讀墨、KOBO上架。黃迪揚以豐富多變的聲音技巧,細膩詮釋小說中性格迥異的角色們,為這部充滿奇幻色彩的作品注入了更生動的戲劇張力。

時事
粽葉飄香,技藝傳承──裴社長與洪愛珠暢聊包粽子,品味記憶中的好味道!
2025.05.23 13:19
端午佳節將至,《裴社長吃喝玩樂》特別邀請知名作家洪愛珠,與裴社長暢聊這門充滿家族記憶的『包粽子』手藝。裴社長開場提及洪愛珠在散文集《老派少女購物路線》中的〈吃粽的難處〉一文,不僅因其家族獨門的粽子配方令人印象深刻,更因文字中流露的深厚情感而觸動人心。

時事
跟著節氣做出時令美味──裴社長分享「小滿」「芒種」節氣故事與私房脆梅祕方
2025.05.20 12:55
隨著節氣小滿將至,在本集節目中,裴社長將和聽眾們分享小滿和芒種兩個節氣的故事。小滿與芒種這兩個節氣,不同於立春或霜降這類以天氣或季節命名的節氣,而是和農作物的成長節奏有著緊密連結。小滿是農曆四月的中氣,夏熟穀物如麥類已略為飽滿但尚未成熟,芒種則是夏熟的小麥收割後,黍稷播種之時,象徵農家最忙碌的時節。裴社長接著補充在古代,小滿是祭祀蠶神的時機,芒種在中國古典小說中,可以見到相關的習俗記載,例如曹雪芹在《紅樓夢》中寫下芒種送花神的活動,《三國演義》中則有曹操青梅煮酒,處處可見文學與生活交融的痕跡。