陳哲民 Jamie Chen
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汽車鐘錶
酒誌/探索北境泥煤風土!High Coast 瑞典高岸威士忌泥煤酒款垂直品飲
2025.08.02 13:02
說到威士忌,我個人是泥煤掛的,尤其鍾愛蘇格蘭艾雷島的消毒水、正露丸味,是個「逐臭之夫」。不過,泥煤並非艾雷獨有,島嶼、高地區也生產許多獨特的泥煤威士忌,擁有壯闊的海風或者煙燻蜜香,也都非常迷人。

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酒誌/188 秒慢火深焙!蘇格登16年如何以焙茶工藝重塑過桶新境界
2025.08.01 10:48
蘇格蘭威士忌一直被視為酒界最「守舊」的一派,其法規密密麻麻的,什麼能做、什麼不能做,每一項都寫得清清楚楚。只要一違反規定,就連「Scotch」這個字都不能放到酒瓶上。

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鐘錶專題/鐘錶界與 F1 賽車共享的工程語言!解析 IWC Shock Absorber XPL 衝擊吸收力學概念錶
2025.07.25 16:39
在《 F1 電影》上映之後,許多 F1 車手日常鍛練的殘酷細節也被揭露出來,叫人驚嘆不已。比如說,布萊德彼特在戲中有一幕,頭部緊頂床緣,身體懸空做平板支撐,那是在鍛練什麼部位?

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鐘錶專題/仲夏色彩的材料學!宇舶、亨利慕時的夏日撞色腕錶特輯
2025.07.24 15:29
每年夏天推出色彩鮮豔的腕錶,已成為鐘錶產業的默契。而從顏色光譜來看,今年最流行莫過於冰藍、深藍、淺綠以及濃烈的橘紅色,有的甚至做出大膽對比的撞色組合。

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酒誌/喝一口 The Open 英國公開賽的海風!Loch Lomond「羅夢湖」威士忌重返台灣市場
2025.07.16 14:22
之前曾許願,想要到高爾夫球的發源地:四大滿貫賽最古老的「The Open 英國公開賽」的現場採訪。結果一位曾經去過的同業回應說:「那裡很荒涼耶!什麼都沒有。」

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鐘錶專題/勞力士、IWC 與泰格豪雅的時間競速場!後《F1電影》的鐘錶賽車贊助版圖
2025.07.15 10:01
由布萊德彼特主演的《F1電影》叫好又叫座,也把真實世界的「一級方程式賽車」的聲勢拉抬至全新高度。尤其最近賽道連續發生大事,包括車壇老將 SAUBER 車隊的 Nico Hülkenberg 經歷 15 年 239 場比賽之後,終於站上頒獎台;以及擔任紅牛經理達 20 年的 Christian Horner,一夕之間突然被解雇等,這些比電影更令人感動或者震驚的戲劇性情節,未來說不定就會搬上《F1電影》續集的大銀幕上。

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鐘錶專題/紅磚廠房與藍色星空!ZENITH 真力時錶廠現場直擊
2025.07.14 12:08
在瑞士力洛克的山坡上,ZENITH(真力時)的紅磚建築群,已佇立超過了一個半世紀。這裡被視為瑞士製錶廠(Manufacture)制度的起點。1865年時,ZENITH 創辦人 Georges Favre-Jacot,首創把原本分散在各戶農家裡製作的各部機芯零件,整合在同一個屋簷之下,建立起垂直整合的生產流程,從此推動瑞士製錶業走向規格生產的現代化革新。

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鐘錶專題/鐘錶界的霍格華茲!BOVET「播威」錶廠現場直擊
2025.07.08 16:11
如果鐘錶世界真的有一座時間魔法的城堡,那無疑就是 BOVET(播威)了。

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錶壇焦點/德國製錶信仰的延續!寶鴻堂台中店 X MORITZ GROSSMANN 腕錶鑑賞展
2025.07.07 19:16
德國獨立製錶品牌 MORITZ GROSSMANN(莫里茨格羅斯曼,簡稱 MG),執行長 Christine Hutter 帶著全新錶款來台,跑遍台中、台南與錶迷們見面交流的訊息,這幾天已經佔據了鐘錶媒體社群的許多版面。

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新錶 2025/品牌史上第一枚飛行陀飛輪?深入解析寶璣 Classique Tourbillon Sidéral 7255 神祕飛行陀飛輪腕錶
2025.06.30 15:51
說到陀飛輪,我們第一個聯想到的品牌往往是「寶璣」(BREGUET)。因為寶璣大師是這項裝置的發明者,並於 1801 年 6 月 26 日正式取得了專利。也因此,每年 6 月 26 日都是寶璣的「陀飛輪日」,用以紀念這項歷史性的成就。

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新錶 2025 /一千年美學的對話!The CITIZEN 發表 30週年 Iconic Nature Collection 限量錶
2025.06.27 09:41
日本 CITIZEN 旗下的高端腕錶品牌 The CITIZEN ,於 2025 年迎來其創立三十週年的里程碑。為了慶祝這個重要時刻,品牌特別推出三十週年限量版 The CITIZEN Iconic Nature Collection,持續展現對日本傳統工藝的敬意。

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新錶 2025/男生不要來搶啦!寶珀「五十噚」38 毫米潛水錶,中性尺寸搶攻全市場
2025.06.26 09:14
瑞士高級製錶品牌寶珀(BLANCPAIN)近期意外在錶界引發廣泛討論。上個禮拜,品牌公開了兩款配以珍珠母貝面盤的全新 38 毫米「五十噚」潛水腕錶,並強調「以女性視角重新演繹經典潛水傳奇」,明確表達其女錶的身分。