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美食旅遊
不只炭烤香!石牌「八禱」靠溫體豬、福源花生醬、高大鮮乳 用心打造爆紅早餐
2025.04.08 05:47
位於台北石牌立農街的連鎖早餐店「八禱炭烤吐司」,憑藉著真材實料與用心製作的美味吐司內餡,在北投早餐界佔有一席之地。最受歡迎的肉排蛋吐司,選用溫體豬製作肉排,搭配滑嫩歐姆蛋,一口咬下,香氣四溢;起司馬鈴薯吐司的沙拉口感綿密中吃得到馬鈴薯顆粒感,滋味豐富。花生醬吐司,則選用新竹福源花生醬,香濃綿密;再來杯高大鮮乳調製的鮮奶茶,更是滿足。

美食旅遊
佛心老闆再加料!石牌公園腸粉豆漿 用澎湃美味收服在地人的心
2025.04.07 05:47
位於台北北投運動中心旁的「石牌公園腸粉豆漿」,以料多實在的鮮蝦腸粉和濃醇豆漿虜獲街坊鄰居與學生族群的心。老闆還會三不五時為顧客貼心加菜,讓公園旁的這處早餐店,不僅是開始早晨美好時光的所在,也是附近居民交流情感的溫馨角落。

美食旅遊
公園旁的低調美味!北投吉利街無名小籠包 靠「老麵糰」征服在地人的胃
2025.04.06 05:47
座落吉利公園旁街角處,有間低調經營的「吉利街無名小籠包」,是許多在地居民的早餐首選。每天清晨五點,老闆就開始備料,因為使用老麵製作外皮,需要時間發麵,而正是這獨特的麵糰,讓這裡的小籠包散發迷人麵香。

美食旅遊
在地人的早餐祕密基地!石牌鹹粥的酥脆炸三鮮和秒殺炸豆腐超銷魂
2025.04.05 09:33
走進充滿早晨活力的北投金龍市場,還沒來得及細細品味各攤蔬果肉鋪,迎面而來的炸物香氣已勾動味蕾。這家以米粒分明、湯頭清爽聞名的「石牌鹹粥」,是當地居民到市場採買前後,用來填飽肚子的早餐首選,除了招牌「鹹粥」,琳瑯滿目的小菜更是讓人難以抉擇。

美食旅遊
酥脆蛋餅配濃郁花生湯!這間無名店藏著早餐的幸福滋味
2025.04.04 06:47
在台北石牌實踐街巷弄裡的「石牌無名手工蛋餅」,沒有招牌卻憑藉真材實料的美味,成為在地人與老饕心中的早餐聖地。從現擀現煎、酥脆Q彈的蛋餅,到濃郁軟綿的花生湯,再到少有人提及卻驚艷味蕾的鹹豆漿,每道料理都藏著令人回味的魔力。連米其林主廚江振誠都簽名認證「從小到大的好味道」,讓這間小店蒙上一層傳奇色彩。

美食旅遊
【清明潤餅獵奇3】「芝山棧」蔬菜捲餅太豐富!讓肉食者甘願放下屠刀
2025.04.04 05:47
蒐集全台超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,認為現代人過清明節,已經不拘泥要吃傳統潤餅,外型長得像的捲餅,也不失為好選擇,於是她帶我到台北捷運芝山站旁的「芝山棧」,試試清爽沒負擔的蔬菜捲餅。

美食旅遊
天未亮就排隊!北投吉利街無名蛋餅靠「酥脆」口感征服饕客
2025.04.03 08:04
天未亮,台北市北投吉利街上沒有招牌的「吉利街手工蛋餅」,已忙碌地為城市裡的居民準備一天的元氣,手工擀製一張張有溫度的手工蛋餅,還有一顆顆包滿肉鬆與油條的濃香飯糰。

美食旅遊
【清明潤餅獵奇2】不敢相信!「潤滿堂」把泰式打拋豬包進潤餅 居然超涮嘴
2025.04.03 06:57
跑遍全台,蒐集超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,接著帶我去文青風的「潤滿堂」,他們的菜單超有創意,有泰式打拋豬、韓式泡菜豬、芥末燻鮭,都是一般店家吃不到新奇口味。

美食旅遊
【清明潤餅獵奇1】泰山市場「御饗潤餅」用千張豆皮捲剝皮辣椒、油麵!竟然很搭又開胃
2025.04.03 05:47
清明節吃潤餅,才有過節的儀式感。今年我找到一位孤獨的潤餅獵人小狐尼,她一人默默蒐集全台超過800間專賣店,於是我跟著她的腳步,展開一場潤餅獵奇之旅。首站要前往新北的泰山市場,嘗嘗捲進剝皮辣椒的奇特潤餅。

美食旅遊
從早爆吃到晚!東港在地人不藏私美食地圖 華僑市場海港直送豪華日料、熱炒店隱藏版「那個魚」
2025.03.30 05:47
東港作為著名的漁港城鎮,除了以尚青的海味自豪,岸上還隱藏了許多討海人最愛的小吃,像是雙糕潤、肉粿、飯湯等,這趟就跟著東港在地人的腳步,穿梭巷弄間,尋找最道地的街角美味。

美食旅遊
吃爆花蓮最強5間臭豆腐!三次油炸、撒滿韭菜和辣菜脯 還有辣椒孜然加料
2025.03.23 06:47
提到全台灣最好吃的臭豆腐,不少人的口袋名單中一定有花蓮玉里的橋頭臭豆腐,不過花蓮人心目中的好吃臭豆腐可不只這一間。這次我們從歪嘴雞朋友的名單與網路評論中,海選出5間必吃臭豆腐店,從3次油炸、炭烤、撒韭菜、辣蘿蔔乾或孜然辣椒,每家都有獨門特色,一天連吃好幾家也不膩。

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手工披薩、道地Mezze小菜與中東香料 台中「Pizza Hamsa」讓人秒飛以色列
2025.03.14 15:57
台中PARK2草悟廣場的「Pizza Hamsa」,由以色列主廚Tomer將耶路撒冷風味帶入台灣。橢圓形披薩以高含水量麵糰製成,口感蓬鬆酥脆。「Kebab卡霸牛披薩」與「Hamsaㄏㄢˋㄙㄚˋ披薩」融合中東香料,帶來異國味蕾饗宴。耶路撒冷小菜如莫札瑞拉起司拼盤、貝克蛋,搭配特色酒飲,彷彿置身沙漠綠洲。