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《錶壇焦點》再次體驗無法言喻的美麗!梵克雅寶《大美不言》移師嘉義故宮南院展出
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《錶壇焦點》再次體驗無法言喻的美麗!梵克雅寶《大美不言》移師嘉義故宮南院展出
2025.01.25 07:54
被認為是2024年非看不可的文化藝術大展《大美不言》,於2025年開春移師嘉義,將於1月23日至4月20日,在國立故宮博物院「嘉義南院」展出近三個月。
《2025酒誌》HIGH COAST 瑞典高岸:品飲北歐峽灣的美麗風光!
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《2025酒誌》HIGH COAST 瑞典高岸:品飲北歐峽灣的美麗風光!
2025.01.08 05:20
威士忌的地理版圖一直在擴張之中。而High Coast「瑞典高岸」正是市場上相當稀有的北歐威士忌。雖然它來自動畫《北海小英雄》《馴龍高手》描述的維京國度,卻有純淨優雅的風格,品飲它,就好像搭乘郵輪,駛進峽灣之中,賞盡山、海、河、木的美景。
《2025酒誌》CLYDESIDE克萊薩:格拉斯哥的威士忌新星!
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《2025酒誌》CLYDESIDE克萊薩:格拉斯哥的威士忌新星!
2025.01.08 05:20
格拉斯哥的克萊德河畔,古老皇后碼頭正煥發新生!CLYDESIDE克萊薩威士忌酒廠,也如同格拉斯哥這座在傳統與現代的碰撞的城市,孕育出獨特的生命力。
《2025酒誌》BERRY BROS & RUDD貝瑞兄弟與洛德:書寫蘇格蘭威士忌的歷史!
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《2025酒誌》BERRY BROS & RUDD貝瑞兄弟與洛德:書寫蘇格蘭威士忌的歷史!
2025.01.08 05:20
擁有300多年歷史的貝瑞兄弟與洛德,酒迷簡稱BB&R,是著名的「獨立裝瓶之王」。然而,他們並不滿足於單純的「選桶者」,積極突破框架,展現如原廠裝瓶OB廠的企圖,也書寫著蘇格蘭威士忌的完整歷史。
《2025酒誌》Tasting Note 002:獨獻台灣的珍稀酒液!格蘭利威13年雪莉桶原酒
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《2025酒誌》Tasting Note 002:獨獻台灣的珍稀酒液!格蘭利威13年雪莉桶原酒
2025.01.08 05:20
標榜創廠近200年來,從未問世過的13年雪莉桶酒液,專為席捲台灣市場而來,端出西班牙赫雷斯Oloroso雪莉桶的強壯架構,符合台灣桌上的餐酒結合習慣,好搭好喝,自然成為人人的心頭好。
《2025酒誌》BUSHMILLS 鉑仕麥:踏著巨人的腳步!
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《2025酒誌》BUSHMILLS 鉑仕麥:踏著巨人的腳步!
2025.01.08 05:20
身為一個資深威士忌酒迷,在2025年暗自許下心願。如果有機會,一定要親自拜訪一次北愛爾蘭的「巨人堤道」,並且在那裡,品飲一杯鉑仕麥威士忌。
《2025酒誌》Tasting Note 004:一抹瑪薩拉紅酒桶的淡妝!鉑仕麥12年瑪薩拉紅酒桶
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《2025酒誌》Tasting Note 004:一抹瑪薩拉紅酒桶的淡妝!鉑仕麥12年瑪薩拉紅酒桶
2025.01.08 05:20
愛爾蘭威士忌三次蒸餾工藝造就了乾淨的酒體,這樣的新酒彷如空白的畫布,讓酒桶風味可以盡情展現。
《2025酒誌》Tasting Note 001:熱帶水果與花香的邂逅!格蘭利威12年首席三桶原酒
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《2025酒誌》Tasting Note 001:熱帶水果與花香的邂逅!格蘭利威12年首席三桶原酒
2025.01.08 05:20
這款12年首席三桶原酒的售價不僅非常親民,同時不論在香氣、口感、尾韻都具有層次以及表現出色,重點是當我喝在嘴裡時,可以明確的喝到還保留了花香特色。
《2025酒誌》葡萄酒的跨界旅程!Penfolds X Thiénot 香檳工藝的奢華演繹
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《2025酒誌》葡萄酒的跨界旅程!Penfolds X Thiénot 香檳工藝的奢華演繹
2025.01.08 05:20
當傳統葡萄酒莊不斷強調單一地塊與單一風土,奔富葡萄酒卻推廣其最高品質的混釀葡萄酒,甚至混了全世界,完全顛覆傳統思維。而如今,他們與香檳區跨界的首款香檳,即將於2025年正式在台灣上市。
《2025酒誌》年輕人的威士忌品飲潮!自己在家調一杯Premium Highball
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《2025酒誌》年輕人的威士忌品飲潮!自己在家調一杯Premium Highball
2025.01.08 05:20
現在的Premium Highball潮流,則是鼓吹以家中酒牆上的收藏,大膽進行實驗。依據個人喜好調出自己的最佳比例,不管是波本桶的花香、雪莉桶的果味,或是來自艾雷島的泥煤煙燻,只要調入蘇打水,都有機會綻放令人驚喜的全新體驗。
《2025酒誌》In My Opinion-- Ready To Drink!即開即飲的人生
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《2025酒誌》In My Opinion-- Ready To Drink!即開即飲的人生
2025.01.08 05:20
那些一口氣看完的串流劇,感覺就像打開易開罐的白州或是山崎,雖然美好、卻很短暫,難以留存在心裡。我還是老派些,繼續維持那不合時宜、替自己調一杯Highball的習慣,畢竟人生從不是即開即飲如此簡單。
《2025酒誌》In My Opinion--酒海沉浮!威士忌如何在2025年逆流而上?
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《2025酒誌》In My Opinion--酒海沉浮!威士忌如何在2025年逆流而上?
2025.01.08 05:20
2025年的趨勢預測其實好難,但時間是最好的解方。酒廠與品牌應該要能重新好好地來審視市場,過度的量壓,與一昧的推出商品,未必是健康的供需平衡,價格合宜似乎是慢慢恢復元氣的第一步。讓消費者能簡單舒服的喝上幾杯威士忌,我想這樣的產業生態,也才是能夠長長久久、嚐嚐酒酒。
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