微醺酩品

塔木嶺（Tamnavulin），這個來自蘇格蘭斯貝賽的單一麥芽威士忌品牌，以「橡木桶玩家」的創新精神，這次結合了中式私房料理，邀請威士忌玩家們參與一場既美味又玩味的品酒饗宴。在海派上海私房菜裡，以五款風格鮮明的塔木嶺威士忌，從經典至玩味酒款，讓玩家們在色香味的完美融合中，感受塔木嶺的無限魅力。

「生活不在於完美呈現，而在於自在享受」人氣主廚克里斯以他的料理哲學道出生活的真諦。擁有專業廚師背景的Chris，將多年累積的豐富經驗，透過YouTube頻道「克里斯餐桌」不藏私分享自己的料理教學與創意，展現出對料理的喜愛與講究，以深入淺出的內容，讓每個人都能輕鬆享受烹飪的樂趣。

年末的台北信義區充滿節慶氣息，酸菜魚界的人氣王「刁民酸菜魚」為迎接耶誕節與跨年夜，特別在信義區松仁店與信義店推出「刁民持酒Bar」，多項超狂活動，只要外帶指定啤酒，就送超可愛魚造型酒杯，並推出大人版奶油啤酒，還能印製專屬拉花圖案，不管是聖誕樹、煙花或各種祝福語，都讓這杯啤酒超有儀式感，搭配刁民人氣餐點炸雞與金錢蝦餅，讓每個人都能在狂歡氣氛裡迎接新年到來。

#AD「傳奇不滅，只是跨越」2025年，新春佳節將由Johnnie Walker XR再次驚豔登場！這次品牌邀請傳奇球星周思齊與陳信安攜手代言，並與台裔美籍設計師、奧斯卡金獎設計鬼才James Jean合作，打造Johnnie Walker XR21年2025蛇年新春限定版限量禮盒。結合歷史的深厚底蘊與現代藝術的創新設計，這款跨界合作的禮盒不僅是一瓶威士忌，更是一場品味、藝術與傳奇的無縫融合，成為今年送禮與收藏的必選之作。

根據《網路溫度計》最新公布調查，今年高年份頂級威士忌的討論熱度再創新高，皇家禮炮、格蘭利威、百齡罈及亞伯樂等知名品牌皆榜上有名，成為網友心中摯愛。隨著2025金蛇年將至，我們也獨家邀請5位業界專家，從市場定位到品飲風味逐一解析，公開他們心中最能彰顯品味與心意的送禮清單。其中，也有行家獨鍾驕奢的頂級干邑，認為團圓餐桌它絕對不能缺席，現在就快來看看哪些是行家的心頭好吧！

「極炙百味」活動於12/6-1/26登場，再次席捲饕客們的味蕾！此次百齡罈結合燒肉系職人獨具匠心的慧眼，用「凍飲」、「Highball」引領這場炙燒料理搭餐新風潮，展開一場精緻淬煉時光藝術的餐酒體驗；從高質感燒肉釋放出的肉香，到威士忌的醇厚口感，完美交織出層次豐富的碰撞，喚醒味蕾，讓你的聚會時光更加完美無瑕！

台灣人向來熱愛炭火料理，尤其是燒肉店，北、中、南都有所謂的「一級戰區」，店家越開越多，反而陷入選擇障礙，耶誕、跨年假期接踵而來，聚餐沒靈感嗎？編輯特選全台5家在餐點食材、氣氛營造上都可圈可點、GOOGLE評論4.5星以上的高人氣燒肉店，想為歡聚食光更添層次變化，行家還會用冠軍威士忌—「百齡罈」搭餐，完美呈現炭火料理在冠軍威士忌的美妙催化下，交融出超乎想像的新境界，現在就快手刀訂位，揪團一起好好體驗一波吧！

相聚的時刻，馬爹利（Martell）總是完美相伴，為品酩時光增添優雅魅力。作為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠，馬爹利承載著三百餘年傳奇，以無畏精神與精湛調和工藝，不斷追求突破，持續形塑細膩豐盈的頂級干邑典範，如同梁朝偉與彭于晏兩位影壇巨星勇於挑戰極限、尋求卓越的精神，與「馬爹利頂級干邑系列」完美共鳴。馬爹利不僅擁有深刻歷史底蘊與精深工藝，深植於品牌DNA中的餐酒美學（Gastronomy）更成就其核心靈魂，與多元的中西餐飲文化精彩交織，無論是洋溢歡笑的親友相聚或宴請珍視賓客，馬爹利將悠長醇厚的風味化作綿長情意，以珍釀覓知音，締造永存心間的美好回憶。

隨著年末節慶氛圍漸濃，消費者對於高性價比、創新口味的酒款需求也持續攀升。一款結合清酒風味的新穎酒款，近日悄然登陸全台美式賣場，不僅價格親民，短短一周便以黑馬之姿迅速成為近期民眾的搶購焦點，還因其獨特的風味與限量性，在各大平台上掀起熱烈討論。許多消費者紛紛表示，「怕缺貨，趕緊囤貨！」

百齡罈17年搭配嚴選北中南極炙風味餐廳　用極致冠軍威味 致敬百味風潮

適逢「奔富」（Penfolds）180 週年慶，品牌獻上橫跨全球四大釀酒地區的「奔富 2024 珍藏系列新年份葡萄酒」作為紀念之作。此外，奔富與席諾酒莊合作推出的「Penfolds Cuvée Brut NV香檳」於今年初就搶先於巴黎歡慶奔富180 週年慶，大展粉紅香檳的魅力，台灣則預計於2025年就能喝得到！

「台灣清酒也能這麼好喝？天衡告訴你答案！」近年來，台灣清酒逐漸在國際舞台上嶄露頭角，2023年首次實驗登場的「天衡純米酒吉野一號」，剛推出就獲得OSA亞洲清酒大賞肯定，讓「天衡」這個名字備受矚目。