今年30歲的林道遠，認為自己目前的事業跟家庭都十分圓滿，這次他選擇在西門町電影院旁開起炸物小店「炸嘎」，除了親自下廚，更在櫃檯捲起衣袖親自為客人介紹自己的食材特色。林道遠表示，光是挑選食材、店面炸鍋器具以及冰箱櫃，就花了一年時間挑選。因為他愛吃美食，對食材特別講究，所以也希望客人能吃到好吃的，他說：「一般鹹酥雞可能在食材存放上沒有很注意，我特地訂了蛋糕冰箱，讓客人看得到食材，也顧得到品質。」
只不過林道遠也無奈地說：「我光是試吃就胖了3公斤，對炸物太沒有抵抗力，常常不小心就吃過量。」另外，老婆婷婷在上個月順利產下女兒「Q寶」，林道遠認為女兒為店裡帶來幸運，讓他開幕至今尚未宣傳就有好口碑，「店面營業時間是下午5點到晚上12點，但有許多顧客常常在開店前就到店守候，讓我十分感動。」
升格父親的林道遠談起女兒滿嘴幸福，他說現在營業的時間是晚上，白天有更多時間可以陪小孩跟老婆，甚至晚上收工後，他就去月子中心陪老婆過夜。他感性地說，自己之所以如此拚命，是因為從小生長在單親家庭，又是爺爺奶奶隔代撫養長大，所以希望老婆及小孩不要再像他一樣過苦日子。
