儘管拿下版權，卻一直遭遇到困難，因為史匹柏堅持要用黑白片的規格拍攝，理由很簡單，他無法想像一個關於猶太人屠殺的電影，用彩色畫面呈現。然而大屠殺的歷史題材、黑白畫面，讓許多電影公司退卻，直到環球影業爭取他執導《侏羅紀公園》，交換條件就是出資拍攝《辛德勒的名單》。
於是1992年史匹柏首次同時籌備兩部片，不停在「DNA製造的恐龍」「二次大戰納粹集中營」跳來跳去，到最後他先搶拍《侏羅紀公園》，每天開工前花一個小時釐清所有關於恐龍特效的問題。在完成主要拍攝進度後，就拋下一切前進波蘭。因為如果再不去波蘭，就會錯過冬天的下雪季節，也等於無法重現《辛德勒的名單》納粹集中營的畫面。史匹柏讓他的好友喬治盧卡斯，留在洛杉磯替他監督所有《侏羅紀公園》後製作進度，然後每個星期花費150萬美金租用衛星頻道，每天下載恐龍特效的最新進度。趁著拍片空檔的週末、晚上，再檢查這些特效的成果。
《辛德勒的名單》最後如期完成，也如史匹柏所願拍成了黑白畫面，以超過3小時的片長，挑戰電影市場的所有觀眾。針對25週年的數位經典版上映，他也發表宣言，「首先，我想感謝與歡迎大家來欣賞重新上映的《辛德勒的名單》，回想起 25 年前剛上映的時候，我希望觀眾能透過『奧斯卡辛德勒』的故事來了解這歷史上的黑暗時刻，也希望可以開啟對無知盲從與種族歧視所造成的惡果進行討論，為了延續這部電影的精神，南加大Shoah 基金會因此成立，它詳細記錄大屠殺受難者和見證者真實的經歷呈現於世人，傾聽他們的遭遇是非常難捱的，但我覺得是必須的，我們需要徹底了解人的善惡之所能，而了解需要透過努力，才能有足夠的同理心和明辨性的思維，去消彌仇恨，現今的世局正警惕著我們，引發歷史悲劇的相似活動如雨後春筍，從奴役到排外主義的崛起，我在 25 年前執導這部片的時候，最大的希望就是透過它告訴觀眾，繼續彼此的對話，用我們的決心去證明，愛是遠遠強大過仇恨的，至今仍是我的願望，謝謝大家。」
25年過去，觀眾會發現史匹柏的慧眼有多驚人，他找來「地表最強老爸」連恩尼遜扮演主人翁辛德勒，「佛地魔」雷夫范恩斯飾演喪心病狂的納粹軍官，他們的演出不僅入圍奧斯卡，也似乎替他們日後的銀幕形象地位做了預言。
