陳吉仲指出，「160萬人吃不飽」為2013年農委會所做的研究調查，報告中指出馬政府時期，台灣社會的公平與分配嚴重遭受挑戰，完全沒有做好社會資源的公平分配，當時有7.85％的人營養不足，吃不飽人數節節攀升。
總統蔡英文注意到這個現象，因此在她2016年的競選總統政見中，即提出要讓所有台灣人免於挨餓的具體方案，上任後要求農委會、教育部、衛福部等跨部會合作解決此問題，因此有了糧食安全援助計畫、食物銀行、國中小營養午餐使用在地食材等措施，改善分配不公的問題。
陳吉仲表示，自己是經濟學家，經濟學中經常說明的兩項重要政策指標為效率與公平，台灣的經濟成長中，國民所得已達到一定水準，此時公平分配更應該優於經濟成長，在面對兩岸貿易或自由經濟示範區時，若從經濟成長考量，這會不會造成分配差距更大。所以現在政府認為「分配」在整個執政過程是裡是非常重要的政策目標。
陳吉仲也呼籲郭台銘不要只是在網路打口水戰，難得關心食物分配不公的議題，可以與政府合作，打造人人吃得飽、員工不血汗的社會。
