這幾年做公益過程，張淑芬發現偏鄉小孩沒飯吃，張淑芬想提供食物給需要的人，台積電創辦人張忠謀反對，因為長期送食品給民眾吃，萬一如果食品出問題可能會被告死，有朋友告訴她，如果連續送餐5年都很圓滿，但一餐沒做好，吃了出問題，可能會被告，但她還是堅持要做。
【張淑芬專訪8】全台設23處食物銀行 張淑芬號召食品大咖投入
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「上天造人是不公平的，我的孫子什麼都不缺，但有的小孩吃都吃不飽。」張淑芬看見偏鄉兒童有一頓沒一頓，動念仿照食物銀行的做法，結合食品廠商資源解決問題。
張淑芬找到全聯董事長林敏雄，對方也爽快答應捐贈即期生鮮品，給台積電慈善基金會做成便當給需要的人，但後來發現製作過程、保存時間和溫度，都可能造成食安問題，張淑芬才作罷。
去年美食品董事長宋光夫主動合作，由他們捐贈外觀損壞但可食的食品，運送冷凍包子等食物到弱勢據點，台積電基金會捐冷凍櫃保存，並支付奇美運費、開捐贈收據。
建立這個模式後，後來包括桂冠、新東陽、宏亞、聯華食品也加入，但張淑芬仍心急的說：「看有沒有食品廠商願意加入，真的很缺食物」目前，台積電全台共建立了23處食物據點，透過「把愛送出去」公益平台，串起食品廠商和需求的橋梁。
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