2017年、2019年時,本刊皆曾報導大S老公汪小菲的飯店S Hotel經營力不從心,他都大動作發聲明否認,甚至揚言告官「以正視聽」。時至今日,汪小菲因為近來武漢肺炎疫情,先是放員工無薪假,後又引發裁員與資遣連串負面新聞。最近再有來自娛樂及飯店業等多重管道透露消息,S Hotel恐將在6月就會作出重大宣告。
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餐廳空蕩 外場比客多
至於為何是6月?據說除了是S Hotel 4年前的開幕時間點,也與該棟大樓的20年租約有關;更有業界說法指出,汪小菲已多次向「房東」,也就是龍巖集團總裁李世聰商討能否調降租金,於是也讓歷來價碼傳言有從月租700萬元,到年租5,100萬元以至8,000萬元不等的版本。
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據悉,沒租滿20年,加加減減之後,汪小菲可以拿回約莫5,000萬元,至少在他的6月警報之後能起些作用。不過據估,當初S Hotel是汪小菲寵大S的表現,比如以S為名、飯店的大廳牆面擺滿大小S的照片,開在頂級地段,還請來知名設計師操刀,整棟資本額高達3億元左右。需年收2億元才有機會回本。而S Hotel雖然對外宣稱幾乎打平,甚至有的月分小賺,但圈內也有一說,汪小菲其實私下積極出入各式場合,到處尋找金主出資,但似乎碰壁的機率極高,撐得有些辛苦。
本刊選在理應熱鬧的2月15日週六下午時分,私下造訪S Hotel。先到地下一樓的餐廳,不過裡頭空空蕩蕩,只有一組客人正在用餐,形成廚師與服務人員陣仗浩大,比客人還多的場面。就算到了6、7點晚餐巔峰時段,最多也僅5、6桌,空位相當充足,尤其外場沒事就在整理桌面,而且來來回回了好幾次,畫面顯得心酸。
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放無薪假 日省百萬元
「他(汪小菲)有私交的丹麥籍名廚米格爾馬貝利 (Mikkel Maarbjerg),是擔任主打北歐菜的『HYG』餐廳主廚。據了解,米格爾馬貝利在丹麥主持的『Ensemble』餐廳,曾獲丹麥米其林2顆星星肯定」。以上這段風光介紹,來自剛開幕沒多久,汪小菲接受專訪時的報導;如今官網上的餐廳介紹,已經換了出身香港,也是赫赫有名的新主廚張卓智,「期望帶給顧客如同置身紐約般輕鬆時尚的氛圍」,可惜由於陸客觀光不甚景氣,加上對岸飽受新型冠狀病毒疫情衝擊,一切變得事與願違。
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早在S Hotel才剛落成,就曾爆發營業執照還沒過,已經開門做起生意,被指明顯違規。當時飯店方面回應,僅為開放親朋好友試菜、試住階段,官網通路訂房也只是測試而已。不過因為新聞鬧得頗大,大S與汪小菲慘挨狠批「還沒營運、卻先賠上商譽」。
開幕當天,則因下雨導致動線大亂,現場媒體也一團吵雜,最後訪問一度中斷,當場夫妻臉臭到不行,而聊沒多久就快閃。後來多次傳出經營不如預期,直到前陣子又有員工投訴媒體,關於被S Hotel放無薪假與遭資遣一事,內部帳面不景氣一事才再度浮上檯面。而飯店放無薪假,據業者私下表示,一天約能節省經營成本高達百萬元。
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拋售豪宅 為就學爭吵
就在此時傳出大S正想脫手豪宅,除了總面積約176坪、開價2.76億元的「冠德遠見」;據查,對照開價與市價,房仲業者認為「高於市場行情」,而該戶的銷售期間,據傳也不算短,遲遲沒有賣出,也可猜到大S拋售該戶,恐怕是試探市場價格的水溫,大過於「貼補家用」的意味。
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除了冠德遠見之外,大S方面也從身邊的親友探問,看有沒有人對手上擁有的「國家藝術館」豪宅有興趣;那間房產是大S在信義計畫區的「起家厝」,屋齡已逾16年;去年社區平均單價據估,每坪約160萬元,資料則顯示當初大S購入的坪數為124坪,算一算總價約可上看2億元。
之前曾有一說,大S與汪小菲「夫妻偶爾爭執很正常,經營兩地婚姻本來就不容易」,並加碼夫妻兩人的爭執點主要是為了孩子的就學問題,而汪小菲的媽媽張蘭對此也有意見。《蘋果日報》曾經報導,S媽說汪小菲喝了酒聲音比較大聲,大S因此跟他爭吵,吵點在於大S跟S媽都認為小孩應繼續在台北念書,一來就學已經相當穩定,而且她們也可就近照顧。
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口罩之亂 兩岸惹爭議
「而且我們的皮膚不適應中國的環境。」S媽說。不過汪小菲跟他媽媽張蘭並不這麼認為,而目前S媽仍會在夫妻倆起摩擦時,充當和事佬,再回想小S之前曾經透露,大S跟汪小菲兩人動不動就吵到離婚,而「口罩之亂」也讓S家雪上加霜,形象遭受重大挫敗,加上疫情造成飯店衝擊,這時連續傳出大S要脫手豪宅也是別有一番意味。
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回顧「口罩之亂」,多少也因汪小菲微博讚頌大S捐贈口罩一事而起,如果不是他,大S跟小S也不會貼文引來眾怒,而范瑋琪與黑人更是火上加油;好不容易大小S近年在台灣的好感度稍微提升了些,又因為口罩送中一事再度受到噓聲,汪小菲皆在其中默默扮演重要角色。
汪小菲身為「台灣女婿」也很愛挑起兩岸話題,除了他跟計程車司機之間的爭吵,最有名是他曾經大罵總統蔡英文的兩岸政策,痛罵她「漢奸」及「別拉2,300萬人一起跪」。更加露骨的是,金馬獎獲獎紀錄片《我們的青春,在台灣》導演傅榆在金馬獎上發言充滿台獨意味,汪小菲也寫道,「不過大家(大陸旅客)最近不來也罷,等選舉了,給這幫台獨份子一個教訓」等等,看似頗為激進,也可嗅出他把飯店業績與蔡英文的兩岸政策連結。
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傳出收攤 嘴硬一起扛
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隨著小S的老公許雅鈞爆出投資保養品牌惹議,汪小菲的飯店陸續傳出將有第二波、第三波裁員,還有人從2月10日起,接到公司陸續傳出要資遣的消息。對於飯店恐將收攤玩完,汪小菲除了感謝那些和企業同舟共濟的同事們,並說:「疫情一定會過去,我們也會讓酒店正常經營下去。大部分員工都願意和我們一起扛過這個時候,管理層一定會做他們堅強的後盾。」
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針對本刊報導,汪小菲回應時表示,S HOTEL才剛簽約一家日本米其林一星日本餐廳,還會再開一家酒吧,但因為疫情關係,可能要到8月才會正式開張。目前餐廳和客房都正常營運,沒有要暫停營業或是員工放無薪價的問題,「我們規模不大,所以還是成本可控,而且也很有信心和團隊共渡難關,迎接疫情過後的消費高峰。」