安晨妤透露,此時疫情全球蔓延,許多民眾懼怕到實體店面消費,因而上網訂購物品,自家電商「開店123」業務暴增20%,每月至少多進帳百萬營業額,她也整理國內外電子商務成功及失敗的案例,分享資訊流、現金流及電商網路架設的相關問題,整理成QA,並一一解答,對於想在網路上創業者非常實用。
安晨妤說:「現在自己過著偽單親的生活,一人負責兒女的生活起居,因為小孩的成長只有一次,不想錯過每一天陪伴的時光。」她也常在社群分享親子照,讓自己慢慢走出婚變陰霾。
她表示,前陣子經歷老公的緋聞風暴,其實受了很大的打擊,但是現在走在路上,都會有很多陌生人為她加油打氣,覺得很感動,「台灣人真的很有人情味,希望下一本可以將自己婚姻的遭遇結集成書,用過來人的心情為失婚婦女解惑」。