根據英國《鏡報》報導，一名來自西約克郡賓格利市（Bingley）的34歲女子海斯特（Pasquale Hester），她在今年3月時染疫，出現味覺及嗅覺喪失的症狀，但是當時醫師僅診斷為花粉症；後來海斯特逐漸康復，但是嗅味覺卻變得相當怪異，她聞到的東西都像是化學物，肉類食物聞起來更像是汽油，讓她被迫只能吃蔬菜和起司。
海斯特說「我從未料到自己會變素食者，我已經好幾個月沒有吃到肉了，現在吃飯對我來講是一件痛苦的事，我只能吃沒有烹調過的蔬菜，像是蘑菇、碗豆及胡蘿蔔，食材煮過冒出的氣味讓我感到難以接受。」
海斯特透過網路調查發現，許多罹患過新冠肺炎的患者，康復後的症狀和她都很相似，全球有數萬名患者對沐浴乳的香味感到噁心，飲食方面也都轉為清淡，海斯特認為這樣的生活令她生不如死。
