《長江網》報導，大陸武漢1名67歲的張男與王姓妻子，自張男2年前退休後，夫妻倆常窩在家看電視、玩遊戲，而兩人最大的娛樂就是一起「嗑瓜子」，往往一天就嗑掉超過半公斤的瓜子。沒想到這樣吃了2年多，9月初夫妻倆上廁所意外發現糞便帶血，趕緊前往醫院就診，檢查後確認2人都罹患了結腸癌，而且已經是中晚期。
經腫瘤科主治醫師詢問，發現2人家族都未有腸癌病史，排除一系列誘發因素後，確認應為不良飲食習慣所導致。醫師解釋，市售的五香瓜子、多味瓜子，生產過程使用大量香料、食鹽、糖精等，且香料本身的黃樟素含有輕微毒性，雖然少量攝取無害，但長期大量食用可能會慢性中毒，導致腸癌、肝癌，而腐爛變質的瓜子也可能含有致癌物「黃麴毒素」，亦會加重對身體的傷害。
醫師提醒，結腸癌的發生與飲食習慣密切相關，高脂肪、高蛋白、粗纖維少的食物為結腸癌的誘發因素，建議民眾平時飲食應均衡，多食用蔬菜、水果、五穀根莖類等粗纖維的食物，若出現不明的帶血糞便、腹瀉、便祕等症狀，應及時尋求專業協助，及早發現、及早治療。
