青葉今(27日)在臉書貼出公告,「感謝56年以來對青葉餐廳照顧與支持的每一位顧客,青葉台灣料理將於最後營業日10月25日後將暫時休息,休息是為了走更長遠的路,我們决定暫時休息養精蓄銳,等待在未來適合的時機再次重新出發,並期待重逢的日子早日來臨,與喜愛青葉台灣料理的舊雨新知再次相聚。」
據《ETtoday》報導,業者歇業是受疫情影響,導致占了來客數一半的海外觀光客進不來,業績掉了5成之多,才會決定暫時休息,等待疫情好轉後再出發,目前尚未確認何時能恢復營業。
青葉創立於1964年,是台灣第一家台菜宴席料理餐廳。創辦人沈雲英女士以當時北投宴席料理為主幹,開立台灣首家專賣台菜料理餐廳,其招牌菜為菜圃蛋、紅燒豆腐、糖醋排骨等料理,受到海外觀光客喜愛。後又於2004年創立AoBa台灣料理、2008年創立青葉新樂園。