美豬、美牛爭議不斷，在衛福部還未派員去查廠的情況下，外界質疑「若明年1月1日未完成稽查作業，還會開放進口嗎？」
陳時中今日上廣播節目時接受訪問，提及此事他表示，就算無法於明年1月1日前完成查廠，美豬仍然會開放，但「開放不代表進口」，若肉品不符合國內安全標準也不會讓它進來，他無奈指出，怎麼外界解讀像是「我們強拿著肉要灌到大家嘴巴裡」。
陳時中再表示，萊豬有3個重要面向，安心、安全與永續，進口萊豬政府要做好安全把關，讓民眾安心。雖然說是明年開放，但政府仍要完成法定的程序並符合衛生安全規範才可進來，例如MRL（殘留容許量）要合格，否則就是退運、銷毀。
陳時中保證，不合格的肉品不會進口台灣，也會要求標示肉源，民眾購買都有選擇權。
