行政院長蘇貞昌今日在院內聽取「豬產業全面轉型升級並建構肉品冷鏈示範體系」報告後受訪說明,台灣目前有6,497戶的養豬戶,在養頭數約551萬頭,去年毛豬宰殺頭數約818萬頭,國人全年豬肉銷量約90萬噸,去年豬肉年進口量6.1萬噸,豬肉自給率約93%。
在萊豬開放進口以前,曾有外界批評「開放萊豬進口,會造成國產豬肉崩盤、大家不敢吃豬肉或是銷量減少等問題」,蘇貞昌指出就數據顯示,國產豬肉銷量去年59,278噸,今年同期則為62,245噸,若再加上其他相關可食部位,今年大幅增加了約6,000噸。
蘇貞昌表示,從元旦開放萊豬進口至今,配合產地清楚標示及落實邊境管理,目前為止到港出關的400多批進口豬逐批查驗,均未含有萊劑的豬肉進口,全國台灣豬肉占比仍達92%,可見國人對國產豬肉的信心,不受開放政策影響;在價格方面,也未有異常波動,國內豬農及消費大眾的權益均獲得保障。