2021.06.16 10:25 臺北時間

【防疫自煮特輯】揪朋友曬自家招牌菜 網友:原來廚神在民間!

最近大家紛紛打卡秀廚藝,你家的招牌菜也都這麼厲害嗎?
最近大家紛紛打卡秀廚藝,你家的招牌菜也都這麼厲害嗎?
為了避免人與人之間的接觸,多數民眾乖乖待在家防疫自煮。日前,泰山油品也在FB粉絲團號召網友大玩「我家的招牌菜」接龍,意外釣出無數特級小廚師,菜色精彩程度簡直可以開餐館,讓人忍不住讚嘆:「果然高手在民間!別人家的招牌菜,永遠不會讓我失望」。
當全民開始居家防疫,下廚成為生活的調劑,當然也要順便打卡炫耀一下廚藝囉~因此,泰山油品揪網友一起PO「我家的招牌菜」玩照片接龍,短短2週吸引超過2500則留言,反應十分熱烈。
泰山油品「我家的招牌菜」接龍活動引發熱烈回響。

餐館級廚藝 敲碗「可以外送嗎?」

看著大家端出番茄炒蛋、菜脯蛋、滷三層肉、紅燒魚、蔥爆肉絲...正當一道道的家常菜勾起思鄉之情,沒想到網友PO的菜色越來越誇張,像有人就曬出西餐廳的「牛排套餐」、「蜜汁叉燒雞翅」和「海鮮義大利麵」,還有上館子才吃得到的「辣椒鑲肉」、「鹽酥炒蝦」與「蘆筍豬肉捲」等等。
最離譜的是端出各地特色菜「口水雞」、「生炒花枝意麵」,甚至是年節功夫菜「紅燒獅子頭」,天天吃得像是在過年。「大家平常都吃得這麼好嗎?」、「原來我家是餵豬的」、「麻煩外送到我家」、「你爸的職業是主廚」別人家的招牌菜精彩到讓你我不禁懷疑人生。
網友家曬出的招牌菜,簡直是可以開餐館的等級。

日本型男主廚MASA老師也跟風

其中還有一則迴響熱烈的留言,是來自日本型男主廚MASA老師親手示範的「牛肉壽喜煮」,高手程度讓網友紛紛哀號「越看越餓」、「老師你這樣子我們還有(得獎)希望嗎?」、「昨天照著做了真的好好吃」。
影片中MASA老師回憶,這道菜是媽媽煮的菜色中最喜歡的之一,牛肉嫩嫩的,口味鹹鹹甜甜很下飯!雖然是燉煮料理,但MASA老師一直記得小時候媽媽叮嚀「要炒久一點」,現在他終於知道原因,因為使用夠量的油分好好拌炒,才可以拉出食材本身的風味,當然用優質的油加熱也很重要,他特別使用泰山的均衡369嚴選調合油,耐高溫烹煮,很適合需要加熱拌炒的菜色。
MASA老師最懷念的日式招牌菜是哪一道?快看影片學起來。

新活動!MASA老師自煮管理一週指南

擔心自家的招牌菜再美味也可能會吃膩?快上網跟著MSAS老師豐富你家的自煮料理吧!即日起~6/24,型男主廚MASA老師將會在泰山官方粉絲團獨家分享防疫自煮的居家常備料理秘笈,教你如何一次購足必備食材減少出門,透過9種食材、優質好油就能變化一週料理。並且熱烈招募網友一起曬出自家料理的「居家防疫餐」,一同吃好料、抽好禮!
居家常備料理募集中!秀廚藝再抽千元購物金
更新時間|2023.09.12 20:38 臺北時間

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀