當全民開始居家防疫,下廚成為生活的調劑,當然也要順便打卡炫耀一下廚藝囉~因此,泰山油品揪網友一起PO「我家的招牌菜」玩照片接龍,短短2週吸引超過2500則留言,反應十分熱烈。
泰山油品「我家的招牌菜」接龍活動引發熱烈回響。
餐館級廚藝 敲碗「可以外送嗎?」
看著大家端出番茄炒蛋、菜脯蛋、滷三層肉、紅燒魚、蔥爆肉絲...正當一道道的家常菜勾起思鄉之情,沒想到網友PO的菜色越來越誇張,像有人就曬出西餐廳的「牛排套餐」、「蜜汁叉燒雞翅」和「海鮮義大利麵」,還有上館子才吃得到的「辣椒鑲肉」、「鹽酥炒蝦」與「蘆筍豬肉捲」等等。
最離譜的是端出各地特色菜「口水雞」、「生炒花枝意麵」,甚至是年節功夫菜「紅燒獅子頭」,天天吃得像是在過年。「大家平常都吃得這麼好嗎?」、「原來我家是餵豬的」、「麻煩外送到我家」、「你爸的職業是主廚」別人家的招牌菜精彩到讓你我不禁懷疑人生。
日本型男主廚MASA老師也跟風
其中還有一則迴響熱烈的留言,是來自日本型男主廚MASA老師親手示範的「牛肉壽喜煮」,高手程度讓網友紛紛哀號「越看越餓」、「老師你這樣子我們還有(得獎)希望嗎?」、「昨天照著做了真的好好吃」。
影片中MASA老師回憶,這道菜是媽媽煮的菜色中最喜歡的之一,牛肉嫩嫩的,口味鹹鹹甜甜很下飯!雖然是燉煮料理,但MASA老師一直記得小時候媽媽叮嚀「要炒久一點」,現在他終於知道原因,因為使用夠量的油分好好拌炒,才可以拉出食材本身的風味,當然用優質的油加熱也很重要,他特別使用泰山的均衡369嚴選調合油,耐高溫烹煮,很適合需要加熱拌炒的菜色。
MASA老師最懷念的日式招牌菜是哪一道?快看影片學起來。
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擔心自家的招牌菜再美味也可能會吃膩?快上網跟著MSAS老師豐富你家的自煮料理吧!即日起~6/24,型男主廚MASA老師將會在泰山官方粉絲團獨家分享防疫自煮的居家常備料理秘笈,教你如何一次購足必備食材減少出門,透過9種食材、優質好油就能變化一週料理。並且熱烈招募網友一起曬出自家料理的「居家防疫餐」,一同吃好料、抽好禮!
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