陳怡安出生於1973年，是政大企管系高材生，年僅15歲時便代表台灣出征1988年首爾奧運跆拳道雛量級（47至51公斤）賽事，擊敗韓國選手奪下金牌，並在1992年遠赴巴塞隆納奧運大獲全勝，成為連續兩屆金牌得主，也是台灣史上第一位奪得奧運金牌的運動員，但礙於跆拳道最初僅為示範項目（Demonstration），並非奧林匹克運動會正規賽事，因此均並不列入獎牌榜。直到2000年的雪梨奧運會跆拳道才正式入主官方項目。
在昨晚的東奧賽事轉播中，陳怡安曾冷言抨擊對手「沒什麼技巧」，犀利講評引發網友質疑，但在她驚人的資歷被公布後，便紛紛心服口服，大讚她是發揚台灣跆拳道運動的鼻祖，就連社民黨市議員苗博雅也訝異：「看了留言才知道原來真的有這麼多年輕人不知道陳怡安！震驚！」笑嘆是標準的世代隔閡。
淡出體壇多年的陳怡安曾先後擔任記者、體育賽事播報員和節目主持人，目前則專心經營自創的手工香皂，她曾在2011年客串民視電視劇《新兵日記》，劇中擔任教授防身術的少校軍官，淡出螢光幕多年的她，曾在2017年主演爭議國片《台北物語》引發一陣熱議，這也是她唯一參與電影演出的紀錄。
《台北物語》由資深金馬獎劇作家黃英雄執導，因劇中粗製濫造的場景和荒誕對白，在2017年上映後遭到一陣訕笑，日後卻因怪誕的風格躍為另類經典，口碑透過網路延燒，戲院不斷重映並場場爆滿，更有熱情粉絲號召包場，受到海內外無數影迷推崇，並入選香港坎坷影展開幕片，成為台灣本土地下邪典電影（Cult Film）經典代表，並在2017年推出續集《台北物語2獲利者》。
