臉書社團「家常菜」近日有名女網友po出一張帶刺「橘紅果實」的照片,原po表示這個果實是朋友所贈予,「不知如何料理?請教各位指導,感恩。」從照片中可見該果實呈現非常鮮豔的橘紅,上頭還長了一些軟軟的小刺。
有不少網友一眼就認出這顆「橘紅果實」,其實它本名稱為「木鱉果」,適合放入排骨或雞肉一起燉煮成湯,也有人建議可以直接打成果汁飲用。由於「木鱉果」並不常見,有網友驚呼「這個不便宜」,市場大約每斤要價100元左右。
「木鱉果」其實又可稱為刺苦瓜,是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物,由於種子像是鱉的模樣,又看似用木頭所製成,因此被稱為木鱉果,不過要特別注意的是它的種子,因具有微量毒性,在食用果實前應先去除。