不少韓國演藝界人士公開對姜秀延的悼念，曾在《男朋友》飾演宋慧喬父親的資深演員文盛瑾，在社群帳號寫道：「姜秀延是了不起的演員，我曾祈禱她早日甦醒，真的太悲痛了，祈願冥福。」《Penthouse：上流戰爭》奉太奎、音樂人尹鍾信也都透過IG表達對故人辭世的不捨與祝福。
1966年出生的姜秀延，4歲就做為童星演了許多戲劇與電影，直到高中畢業正式踏入電影界，在1987年獲得大鐘獎影后，同年作品電影《種女》更獲得威尼斯影展影后，是首位亞洲女演員拿到這個頭銜，2年後又以《波羅揭諦》拿下莫斯科影展影后，因而有了「世界明星」的封號。
姜秀延在電影界還有個傳說，在以男性為中心的韓國電影界，姜秀延的好酒量非常出名，據傳她經常照顧工作人員，甚至是小演員也都不會被遺漏，經常請後輩聚餐喝酒，最有名的一句話：「我們電影人沒錢而已，難道面子也沒有的嗎？」導演柳承完在2015年執導《辣手警探》時，就將這句帥氣的話編入其中「我們是沒錢，難道也沒面子嗎？」成為了經典台詞。
從影逾50年，過去姜秀延接受訪問，被問到關於夢想的問題時，總會說「想成演技好的老奶奶演員。」時隔多年藉Netflix電影《靜_E》即將回歸影壇，該作品已殺青進入後製階段，如今成為姜秀延的遺作，也讓「成為老奶奶演員」的夢想成為無法實現的約定。
