聲明中提到,自2021年以來,多次從台灣輸入的石斑魚中驗出禁孔雀石綠、結晶紫等禁用藥物,甚至檢驗出土霉素超標,聲明中表示,為防範風險、保護消費者身體健康和生命安全,依據中國相關法律法規和標準,決定自2022年6月13日起暫停台灣地區石斑魚輸入中國。而各海關自6月13日起暫停受理台灣地區石斑魚報關,並及時將上述情況通知轄區內相關企業。
農委會防檢局副局長徐榮彬先前受訪時指出,「隱性孔雀石綠」和「隱性結晶紫」都是色素劑,對黴菌有抑制效果,早期可使用前者,但後來研究顯示其對人體有致癌風險,所以禁用;至於後者,因為一般人不會用在水產上,所以沒有特別管理。
根據漁業署資料,2021年1到11月出口到中國的活石斑魚約6,021公噸,在疫情尚未出現之前約1.2萬公噸,相差一倍。