常要掌控全局、調和員工感情的「店長」庹宗康忍不住狐疑問「這個節目帶給你們這麼大的壓力?」鬼鬼認真回說「對我們來講真的很重要,我們很想要把它做到很好」,還冷不防反問庹宗康說「你也是吧?」,引現場一陣大笑。
《營業中》藝術總監炎亞綸提到「你進一間餐廳但它同時又在錄節目,假使我們全部都沒有情緒,順順錄完,這好像也蠻怪」,也想告訴觀眾「如同節目名稱,『營業』其實沒這麼容易」。唐綺陽笑說「難怪會找你們,因為如果一個餐廳全都是Sandy這種平和個性,就會安全下莊」,炎亞綸邊大笑自招,還對著庹宗康、鬼鬼說「製作單位就是找這些看起來脾氣都不好的人」。
先前好友明金城導演離世,17歲就互相認識的庹宗康第一時間趕到,協助處理明金城後事,連《營業中》製作團隊也不太敢打攪庹宗康;但他回對方說「我是把工作跟私生活分得很開的人」。《36題》節目上,庹宗康提到「像我母親過世的時候我在錄影;我父親過世的時候我也在錄影,而且出殯完我還要回去錄影」,Sandy聽了忍不住說「就是舞台上的人生」。
節目上常呈現歡樂、逗趣的形象,唐綺陽問庹宗康「你那個時候什麼心情?」,庹宗康表示「其實蠻痛苦的」,但必須切換情緒開關的他說「我進棚以後,只要一開場,又會忘記它」。