2022.07.12 18:24 臺北時間淡水老街「阿婆鐵蛋」創辦人腦中風病逝 享壽84歲時事淡水老街「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲腦中風病逝,享壽84歲。(翻自阿婆鐵蛋官方臉書)發布時間:2022.07.12 18:24 臺北時間更新時間:2023.09.12 20:43 臺北時間文 施旖婕已複製連結贊助本文加入訂閱會員鐵蛋淡水知名淡水老街「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,今早因腦中風昏迷,雖送醫急救仍不治,享壽84歲。據《紅樹林新聞》報導,楊碧雲在今早因腦中風昏迷倒下,雖送醫急救仍不治身亡,享壽84歲。「阿婆鐵蛋」官網指出,阿婆鐵蛋創立於1980年,是淡水最早賣鐵蛋的老店,當初阿婆經營小吃店,小吃店有時生意不好,之後楊碧雲改良滷蛋口味。滷蛋經過多次滷製,滷蛋越滷越小,味道越來越好,意外成為現在知名的淡水特產「鐵蛋」。另外報導也指出,楊碧雲不僅是事業有成,之後對於回饋地方公益也是不遺餘力,捐助消防、弱勢,關懷淡水地方。楊碧雲將滷蛋改良,意外成為淡水特產鐵蛋。(翻自阿婆鐵蛋官方臉書)更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間延伸閱讀外送超商茶葉蛋「黑黑的還沒有殼」 客服:這樣才入味心疼醫護忙疫情沒空吃飯 女大生送1296顆鐵蛋補體力【淡水小店】曾獲日本設計賞 品味生活「之間」的單純美好 支持鏡週刊小心意大意義小額贊助鏡週刊!贊助本文每月 $79 元全站看到飽暢享無廣告閱讀體驗加入訂閱會員鏡週刊加入追蹤訂閱下載鏡週刊加入追蹤訂閱下載更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌、鏡週刊數位訂閱、了解內容授權資訊。月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌線上閱讀