于美人不只一針見血的評比,對於所有家庭的料理做法、食材瞭如指掌,更有一副美食家挑剔的嘴,當她吃到某道麵點時直接說出「你醒麵的時間是不夠的」,對方也坦承就差10分鐘,讓Ella大讚專業!
除了直言也有暖心的時刻,當其中一個家庭端出媽媽從小到大煮給兒子吃的料理,讓兒子回憶過往一度哽咽,也讓于美人感動地說:「什麼是家的味道,你吃到那個東西,就會聯想到那個回憶,而那個就是支撐你在天涯漂泊時,都有一個味道在指引著你哪裡是你的家」,于美人講完還自讚說怎麼講得那麼好,讓主持人Ella做了一個讓位的動作,笑說:「要來主持嗎?」讓眾人既感動又好笑。