原本預計4月底開拍《粽邪3：開鬼門》，希望搶在農曆鬼門開前殺青，未料疫情來勢洶洶攪亂拍攝檔期，加上疫情高峰期人心惶惶，拍攝場地紛紛拒絕出借，導致工作被迫暫。這波疫情，也造成許多演員與幕後團隊下半年檔期大亂，讓劇組不得不將一切歸零。當疫情趨緩，加緊發條上演「重組團隊」「重找演員」「重新訓練」「重新啟動」的復拍四重奏。
屋漏偏逢連夜雨，主創團隊人員相繼確診，讓開鏡時間一延再延。監製鄒介中無奈表示：「從來沒想到要等一個光是如此奢侈。」這也是他首度碰上停拍的狀況，「當頭頂到天花板，只能想辦法讓天花板再升高吧，只有更努力，才能突破一切困境。」
《粽邪3：開鬼門》除了原班人馬—監製鄒介中、導演廖士涵、編劇馬自明之外，更邀請來金馬獎美術、造型、動作團隊，希望以頂尖技術為《粽邪3：開鬼門》開闢嶄新的視聽效果，匠心獨具細膩打造電影故事，體現台灣最真實的人文情懷。在演員方面，換上了新的男主角張庭瑚、女主角吳奕蓉。在《粽邪2：馗降》搶足鋒頭的陳雪甄也會出現，但不確定是否扮演同一個角色。新加入的成員有「草屯囝仔」的阿倉，至於前面兩集都有戲份的鄒承恩與劉國劭也會在本片出現。
該片終於排除萬難於日前開鏡，監製鄒介中有信心地說：「電影描述鍾馗的故事，預計明年鬼月上映，馗爺保佑，相信一切都是最好的安排！」
