一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文詢問,「花椰菜該怎麼洗比較輕鬆啊?好多高蛋白」,並附上一張玻璃碗裡約有50隻滿滿綠色菜蟲的照片。
貼文引發網友熱議,不少人表示自從洗過花椰菜看到滿滿的蟲後,就不敢再吃了,「我都直接吃掉,管他的,還挑阿,上帝的恩賜也」「我都用鹽水洗個大概…吃的時候配Netflix ,不知不覺就吃完,營養一百分」「夾菜的時候別戴眼鏡,一口吞下去」「等等,這算葷食嗎」「我都直接買農藥下很多的花椰菜」「炒菜不用放肉絲」「自從老花眼後,就什麼也看不見啦」。
也有人認真分享自己清洗花椰菜的妙招,除了先用滾水燙30秒讓蟲浮上水面,還有較多人使用的「泡麵粉水」方法,2顆花椰菜加2大湯匙麵粉,水不需要太多,「削皮切好後,泡麵粉水,因麵粉的吸附力很強,你會看到很精彩的東西都被洗起來了」「我是用麵粉水去泡花椰菜,蟲卵就會浮上來,再用流水去沖花椰菜,大致上都會洗很乾淨的」。不過先前有人在臉書社團「家常菜」透露,自己曾做過實驗,不論是泡麵粉水、鹽水、醋水、溫水,蟲還是緊緊地扒在菜上面,只能非常仔細檢查、切小朵慢慢挑了。