《如果驢知道》導演傑西史考利莫斯基打造以驢子為主角的公路流浪之旅，電影跟著主人翁「驢子伊歐」的視角，在流浪之路經歷人情冷暖、快樂、荒謬等狀況，通過牠的眼睛探索現代歐洲社會。該片推出後贏得各方好口碑，在國際影評網站「爛番茄」維持98％新鮮度的超高好評，《紐約時報》影評則稱讚是「一部關於生命、愛、死亡，令人震撼又溫柔的佳作！」
導演傑西史考利莫斯基曾與勞勃杜瓦、傑瑞米艾朗等巨星合作，不過這次要指導驢子在鏡頭前演戲並拍攝，著實是一大挑戰。為此，劇組總共用了6隻驢子拍攝，傑西史考利莫斯基表示，驢子們大多很溫順、有禮貌、尊敬人又忠誠，只是每隻驢子個性不同，他也因此學會跟驢子們打交道，更悟出演技指導方法。他說：「說服驢子演戲的唯一方式就是『溫柔』，在牠的耳邊輕聲細語，加上一些友善的撫摸。若提高音量，表現出緊張或不耐煩，很快就會引來災難。」
由於波蘭動物保護法規定，所有動物，包括驢子在片場工作一天頂多8小時，導演表示：「劇組有馴獸師和獸醫隨側悉心照料驢子們，並且適時暫停和讓牠們休息。」 同時也強調拍攝期間所有人對動物都很有愛，拍攝時寧願重新安排場面，或是移動攝影機，也不試圖說服驢子做牠們不想做的事。導演笑讚：「驢子不知道什麼是『表演』，牠們僅僅是表現出原本的狀態，牠們善盡職責做好本分，驢子是超棒的演員。」並且在《如果驢知道》拍攝經驗中獲益良多。
