中國禁進口台灣石斑魚,為了搶救石斑魚,政府撥6億元預算,教育部與農委會執行「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」,學生本學期可吃4次(每月1次)石斑魚,但因為石斑魚供貨不足,12月北市學校午餐「石斑魚」從菜單中全面下架。
農委會昨召開「石斑魚產銷執行情形」說明記者會,根據農委會提供的資料,現階段仍有金門縣、連江縣、澎湖縣、新竹市、雲林縣、宜蘭縣、台東縣、南投縣以及彰化等9縣市、1,500多所學校,高達50多萬名學生還沒吃到石斑魚,而彰化市因為無墊付預算經費,其他8縣市,則是因為供應廠商調配貨源不及,漁業署已協調調度,優先供應。
陳吉仲在記者會中坦言,因石斑魚加工過程繁瑣,確實出現加工量能不足問題,承諾會加強調度供應,儘快讓尚未供餐9縣市的學校吃到石斑魚,也會藉學校營養午餐帶動學童的食農教育,繼續擴大增加其他國產農產品種類,提供學童及師生更均衡的營養。
陳吉仲指出,這學期會優先提供給還沒吃到的學校,下學期則會視石斑魚的產能供應,若能提供就會盡量提供,沒有吃到4次石斑魚的學校,就會用其他更好的食材,「班班吃石斑」變成「班班好食材」用於學校午餐。
至於彰化縣,陳吉仲表示,地方政府預算有一定程序需進行,要議會審查通過才能執行,農委會也跟彰化縣政府溝通,會盡快走完程序,盡快提供給彰化國中小學,所有學校午餐石斑魚不是只有漁民,透過漁會處理就直接送到學校,而是有一定的招標作業流程,本學期一定吃到。