林姓老闆在2016年出了場嚴重車禍,重創10指必須截肢,不向命運低頭的他決定創業開店,他分享,某次4名年輕人經過時,看到他的模樣竟譏諷他「怎麼還沒餓死」,讓他心情複雜,同時也強調,自己相當重視食材和餐點品質,每樣都親力親為處理,也很小心維護用餐環境衞生清潔,「即使沒有十支手指頭,我仍然盡力的掃地拖地收桌子擦桌子。」
林老闆昨日也發出長文,表示自己落下感動的眼淚,因為這是他開店14個月以來,第一次支付完員工薪資後有盈餘。他說,自己每日工作13、14個小時,每天都小心翼翼維護餐點的品質、環境的清潔,無論天氣好壞、身體病痛,他都堅定信念,堅守崗位,但看著日益減少的存款餘額,其實內心很驚恐徬徨,但他還是用真心對待每一個人,對於有需要幫助的人也不吝伸出援手,因為他從鬼門關前走一回,深知想要活下去有多麼困難。
而最近生意逐漸轉好,終於開始賺錢,但更令他開心的,是能夠常看見老顧客、繼續服務他們,老闆感性地說,文章寫到這又忍不住哭了。最後,他再次感謝每一位願意支持他的朋友。
而這段故事傳開後,不僅許多網友湧入粉專打氣,就連新竹市長高虹安也來留言,「料豐滋味好,付出被看見」,老闆則回應「萬分感謝虹安市長的鼓勵,我會更努力,謝謝您。」