據日本《每日新聞》與《朝日電視台》報導，日本藏壽司發言人岡本浩之在本月2日召開記者會表示，近日一連傳爆出「噁心恐攻」事件，他稱：「這無疑對所有迴轉壽司業是一場危機！」為了弭平正常消費者的不安，店家有必要做出進一步處理，因此現在藏壽司決定導入AI系統，「監視」食客們的一舉一動。
藏壽司將AI攝影機裝設在壽司軌道上，除了監控軌道的運轉狀況，還要監控顧客們的行為。只要顧客出現對軌道上壽司有違規與惡意行為，並被AI攝影機判讀到，AI系統隨即會通知總部，讓店家立即對奧客做出處理，甚至可以留下確切證據來報警。不過這項AI系統也有一項盲點，那就是只能監控壽司軌道的狀況，但無法監控顧客餐桌的狀況。
報導指出，藏壽司在2021年就陸續運用AI系統，來結算顧客的餐盤數量和結帳，而現在為了對付屁孩，將AI系統擴大運用。不過這項「AI監視」也引發兩極討論，有店員指出，平時迴轉壽司店員都相當忙碌，根本無法顧到每一位顧客的狀況，因此能有AI系統幫忙揪出奧客，部分店員是感到「非常歡迎」。但也有一部分網友認為，吃個壽司也要被「監視」，感覺失去了人身自由。
