《每日新聞》報導，販賣機位於秋田新幹線、田澤湖站前物產館入口不遠處，販賣機裡的熊肉由當地狩獵俱樂部成員在山區捕獵而來，再經過屠宰場加工販賣，無論瘦肉或肥肉，一包250克2,200日圓（約新台幣510元）一週平均能賣出10到15包左右，購買客群多為搭乘新幹線的乘客，也有關東地區居民想透過郵購方式購買，不過常常斷貨。
擁有熊肉販賣機的店家「蕎麥五郎」表示，熊肉味道清爽，儘管烹飪上桌後冷掉了肉質也很柔軟，可以做燉菜或牛排，也可使用在多種菜餚中。
《BBC》報導，專家說，近年由於缺乏食物，日本越來越多熊從森林進入人們居住的地方，尤其是農村地區，當地人倍感威脅，去年4月至9月，宮城縣北部共發生5起熊襲擊人類事件，但熊被獵殺數量也在增加，過去7年，每年約有3千至7千隻熊被獵殺。
