2023.04.11 14:57 臺北時間

餐飲業苦了?中國反浪費糧食 擬監管「每桌逾6600元宴席」惹網諷

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時事
中國官方擬起草《關於防止和減少餐飲浪費的公告》,提倡節儉、反對浪費食物並整頓飲食風氣。(示意圖,Pexels)
中國官方擬起草《關於防止和減少餐飲浪費的公告》,提倡節儉、反對浪費食物並整頓飲食風氣。(示意圖,Pexels)
為提倡節儉、反對浪費食物並整頓飲食風氣,中國國家法展改革委員會擬祭出新規定,重點監管單桌1,500元人民幣(約新台幣6,600元)以上的宴席。消息一出,雖然還在意見徵詢階段,仍引起中國網友議論,質疑官方管太多,甚至陰謀論背後目的不單純是為了避免浪費,恐怕與後續糧食政策有關。
中國改委會10日發出公告,表示為了「弘揚中華民族傳統美德,提倡節儉、反對浪費,保障國家食糧安全,樹立文明新風尚」,將研究起草《關於防止和減少餐飲浪費的公告(徵求意見稿)》,在24日前公開徵求意見回饋。
公告內容的8個重點包含「嚴格標明價格」「清楚標示餐點份量數量」「減少宴會餐飲浪費」「完善餐飲評價系統」「加強餐飲業自律」「倡導節儉風尚」「續推『光盤行動』宣導」「官方加強督導指引」。其中「減少宴會餐飲浪費」部分,提到「有關部門對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌1,500元以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監管」,將適時抽查業者是否遵守公告。
對此,中國網友大多認為官方是強行干預市場機制,何況現今私廚與會所盛行,監管執行難度大增,業者也不是吃素的,上有政策下有對策,更有人戲稱「1499(人民幣)套餐準備火了」。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間
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