「香草」（Vanilla）出生於1994年7月22日，早年在紐約的一個生物醫學研究實驗室中度過，那裡的黑猩猩通常被關在5'x5'x7'的籠子裡，而這些籠子像鳥籠一樣懸掛在地面上。
直到1995年，香草被送往野生動物轉運站，而她正是被送往該地的30隻黑猩猩其中之一，在那裡她加入了一個家庭小團體。直到2019年，野生動物轉運站關閉，導致近480隻動物需要重新安置，其中包括42隻黑猩猩。香草是最後7名被重新安置的動物之一，所幸，在聯邦快遞關愛計劃的幫助下，她和家人乘坐聯邦快遞飛機前往佛羅里達州。在許多熱心的人幫助下，讓香草一家人搬到佛羅里達州，香草終於擁有了一個「永遠的家」，不再到處流浪。
靈長類學家哈羅蘭博士（Dr. Andrew Halloran）指出，香草和園區內的18隻黑猩猩相處融洽，並透露香草沒有和朋友們一起探索島嶼時，通常會發現她棲息在3層樓的攀爬平台上，觀察她的「新世界。」
「Save the Chimps」是一家公共資助的非營利美國庇護所，專門從事黑猩猩的護理工作，該組織於1997年創立。他們拯救黑猩猩得到了全球動物保護區聯盟的認可，也是北美靈長類動物保護區聯盟的創始成員。「Save the Chimps」因從2002年破產的生物醫學研究機構科爾斯頓基金會，拯救了266隻黑猩猩而聞名。而該次拯救，是歷史上單次規模最大的黑猩猩救援行動，並將拯救黑猩猩組織轉變為世界上最大的黑猩猩保護區。
