谷筱霜前兩輪分別擊敗阿拉伯聯合大公國及泰國對手，尤其首戰遭遇阿拉伯聯合大公國對手豪拉（Alajmi Hawraa）上演驚天大逆轉，在比數1：6落後的逆境下，於最後3秒的上段踢將比數追成6：6平，最終在最終在裁判判定下驚險晉級8強。
接著谷筱霜以大比分擊退泰國集本素（Chanyanut Chippensuk），又在4強戰中擊退烏茲別克女將伊斯馬季拉耶娃（Shakhrizoda Ismatillaeva），闖入金牌戰。
谷筱霜在金牌戰中遭遇世界排名第4的哈薩克強敵然格貝爾拜，前40秒雙方均未得分，但然格貝爾拜透過挑戰率先取得2比0領先，隨後又是連續踢擊、正拳得手取得5比0超前。谷筱霜此時開始強攻拿下1分，隨後又是踢擊命中對手頭部拿下3分，追到4比5局面。
終場前5秒谷筱霜成功擊中對手，追成5比5平手局面，最終判定谷筱霜拿下金牌，成就本屆台灣隊第19金殊榮。
谷筱霜奪下台灣隊在本屆亞運最後一面金牌，台灣隊此次在杭州亞運最終以19金、20銀、28銅作收，金牌數追平1998年曼谷亞運「19金」紀錄，為隊史最佳。
