李明珊說，前晚因為直播平台辦現場公益活動，來了數百人排隊購物結帳，人多難免等候有情緒，她就好心想現場煮東西給大家吃，安撫一下粉絲情緒，沒想到一急之下，「把自己的手當雞塊炸，當場二度燙傷，起了泡泡，情急之下還把手上的油擦掉，結果連皮一起掉，當下根本不知道痛！」
倒楣的是，現場員工一時不察，拿了外傷藥膏給她擦，她越來越痛，幸好團隊李有人是護理師，發現她擦錯藥膏，趕緊幫她處理傷勢，「忙完半夜了本來要去急診，但又要趕時間北上。」就先隨便包紮，不以為意的她，倒是讓旁人看了心驚膽跳。
被關心到離婚後的狀況，丟丟妹坦言和前夫完全沒有連絡，小孩與她一起生活，過年計畫全家族一起去越南度假，被問到會否很期待豔遇，她笑說：「我跟我阿嬤、媽媽，還帶小孩，沒有到很開心耶。」目前的感情狀況，她坦言有幾個交情不錯的朋友，但不會帶小孩參與約會，覺得現階段還不適合。
丟丟妹堅持不透露營業額，但旗下50、60名員工的她，每月管銷破百萬，「我自己覺得，最大目標是我自己，不會把誰當假想敵，疫情後網路銷售市場真的下滑，我會更努力，未來會賣一些不一樣的東西」。
