司徒以安長相清秀，還有一雙會笑的靈動大眼，她表示今年簽了新公司開始朝演員之路邁進，覺得很開心，她說：「從大學開始當模特兒，一轉眼多年過去，雖然拍了不少廣告，也賺了錢，但我覺得自己其實可以更多樣化。」
廣告熟面孔 偕妹出演
是否是對當模特兒感到厭倦？司徒以安說不是，她還是很熱愛拍廣告，像上個月才拍了一支月餅廣告，還帶著自己的雙胞胎妹妹一起拍，「以前跟妹妹也曾一起試鏡，只是妹妹不想接拍，都刻意演不好，從沒被選上，而這次試鏡發揮很好，我們被選中了，第一次一起拍廣告，是屬於兩人的紀念。」
司徒以安透露父親是香港人，媽媽是台灣人，拍攝的月餅廣告是香港品牌，因此被選中感到特別開心。但她說自己從小在台灣長大，廣東話會聽不會講，對於香港美食則非常喜愛，「我們家還有很多親友住在香港，爸爸時不時也會回去看家人。」
因為非演藝科班出身，為了往後的演戲人生，她特別去報名參加了鳳小岳創辦的邁斯納表演訓練，雖然1年學費10萬元，不便宜卻很值得，因為上課後，對於演戲的方向、感情投入，或是跟對手的眼神交流、對白表達、語氣，以及走位等，都在課堂學會了，對於未來的演戲之路也因此更加有自信。
不婚不想生 當個小孩
司徒以安是營建工程碩士，但寧願放棄了自己的專業，她透露媽媽對她的演藝工作頗有微詞，畢竟媽媽一直很希望她能找一份安穩的工作，在適婚年齡結婚生子。只是有著明星夢的她，卻決定翻轉人生。這幾年因為工作關係，等待的日子滿多的，媽媽還會問她：「沒工作喔？」眼裡充滿擔心，幸好最近工作穩定，家人也會開始看她演出的戲。
目前單身的司徒以安不急著結婚生子，她說自己是不婚的擁護者，目前只想好好工作並陪伴家人，感情的事順其自然就好了，對於生小孩？她說：「不要，我自己也是小孩！」的確，在家人面前，司徒以安可以一直是小孩。
理工女愛表演 司徒以安
- 生日： 1990年5月16日（34歲）
- 身高╱體重： 163公分╱42公斤
- 作品：戲劇《麻糬》《大囍臨門》《一把青》
- MV：蕭敬騰〈Kelly〉、莫文蔚〈不見不散〉
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