每每拍片都愛起用新人的張作驥表示，這批新人要消化不同的角色特色個性，來配合已經固定下來的故事情節與主題，在填補角色血肉上需要花一點時間，這群新人們待在他身邊，長達一年沒有經濟來源，每個都撐得很辛苦。張作驥也發下豪語下一步要拍商業片，「3年來拍了3部片，覺得自己應該要些改變。」他甚至透露自己兩年為了拍片把父母留下來的房子賣了，可見目前電影大環境實在不佳，尤其上一部《夏日天空的那匹紅馬》還遇到疫情停拍，因此這次《優雅的相遇》裡也加入了疫情元素。
片中不少演員都有辛苦拍了不少內容，最後卻被「一剪沒」的經驗，男主角林政勳透露自己有場與鄰居一起坐在樓梯間吃冰，當天氣溫僅11、12度，2人穿著單薄戲服，總共吃了10幾支冰淇淋才把戲拍完；「因為導演希望從一次次的表演中讓你把演員的狀態放掉，他要你鬆弛後鏡頭看見你的樣子。」林政勳說冰淇淋第一支很好吃，第二支舌頭開始有點麻，第三支發現舌頭沒知覺，「吃到第五支才知道那個冰淇淋還要捅在我臉上，覺得好像被整到了，我還問說是整人遊戲嗎？」而且這整段戲最後被張作驥全剪光。
另外也有場衝浪戲，當時也是寒流來襲，海邊很冷，浪又大，結果一台GoPro攝影機就這樣被浪拍進海裡，而且裡面還儲存了大量拍好的素材。這下從演員到工作人員都幫著找機器，但由於電影背景是夏季，演員穿得都很單薄，有位場務領班下海保護演員時自己的婚戒也隨之跌入海裡，犧牲更大。結果最後GoPro還是沒找到，整個重拍。
文化部長李遠（小野）也抽空到場支持，更形容《優雅的相遇》是部被低估的電影。小野表示：「張作驥在台灣電影史很重要，風格獨樹一格，跟過他的助理，每位都變成大導演。」他更引用名導演楊德昌的金句來形容張作驥：「楊德昌說我們何其幸運，生長在不幸的時代，才能成為一個完全的電影人。」意思是身在手工電影時代，電影人什麼都要會，導演的工作也不僅僅是導戲，如同張作驥至今仍堅持的獨立製片風格。《優雅的相遇》將於12月13日上映。
