該藝術工程的首場演出於5月9日完成，當天在彰化北斗鎮舉行，儘管體感溫度高達36度，依然順利完成。活動也提前為1600位北斗鎮的孩子與家長慶祝母親節。隨後，演出原計畫前往新竹竹北和新北八里送上祝福，然而因應豪大雨特報，主辦單位考慮到觀眾和工作人員的安全，於是決定提前宣布竹北場的延期。
紙風車文教基金會執行長張敏宜表示：「極端氣候對我們的影響很大，尤其對以孩子為主要觀眾的我們來說，更是以孩子們的安全為優先考量。我們的執行團隊早在一週前便關注氣象報告，發現新竹縣的豪大雨警示後，立即決定提前宣布竹北場延期。昨天，我們開心地順利完成了彰化北斗的演出，沒想到今早在八里國小搭建舞台時，突如其來的雷陣雨讓場地積水，考慮到安全，我們不得不再次宣布延期。」
演員們接到通知時，雖然沒有收入，但仍安慰自己說：「雖然今天沒辦法演出，但至少可以陪媽媽過母親節。」對於這次的延期，紙風車文教基金會對主要贊助者穩懋半導體和東立物流股份有限公司的理解和支持表示感謝，並特別感謝新竹縣、新北市政府文化局、教育局、竹北市公所、八里區公所、十興國小、八里國小等協辦單位及協力廠商，在活動準備期間提供的幫助以及在延期後的快速協助。
「紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程-永續啟航」自去年10月起，已經開始帶著表演藝術走遍全臺368個鄉鎮市區，並且透過民間募資，已經走訪了嘉義、雲林、台南、高雄、屏東、台北、桃園等地，每一場演出都獲得家長們的大力支持。對於延期，張敏宜執行長依然保持樂觀心態，對孩子們說：「美好的事總是需要多點耐心，雖然這次有波折，但期待會更強烈。孩子們，這週沒能看到演出沒關係，唐吉訶德還會來到竹北與八里，讓我們一起期待！呼哈！」
在此，紙風車全體也向大家送上母親節的祝福：「雖然今天的天氣有些不穩定，但我們的祝福依然如晴空萬里。祝所有媽媽們母親節快樂，願你們每天都充滿笑容、萬事如意；也祝大家在雨天中平安，改天見，不見不散！」更多「紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程-永續啟航」的資訊及演出行程，請關注紙風車劇團的FB粉絲專頁或官方網站https://paperwindmill.com.tw/paper368，或撥打02-2392-6170。線上捐款請至：https://onlinepaperwindmill.sino1.com.tw/DonatePage.aspx
