故事透過一對個性截然不同的姊妹展開，因一隻意外闖入生活的流浪貓，打破原本看似平和的生活。突如其來的變故迫使她們必須正視各自在愛情、家庭、職場的衝突與期待，並重新定義何謂真正的「幸福快樂」。
阮鳳儀向來擅長刻畫細膩的家庭情感與社會氛圍，談及本片的創作動機，她感性說：「完成上一部作品後，自己與身邊許多朋友都經歷了人生不同階段的轉變。特別是邁入30歲之後，許多人開始重新思考什麼才是屬於自己的幸福。」
她觀察，每個人都在努力追尋自己認定的幸福，但這條路上難免會遇到挫折，或是與期待不符的時刻，「回過頭來看往往會發現，那些真正感到幸福的瞬間，其實並不一定是在我們原本以為『應該最幸福』的狀態裡。對我來說，幸福不只沒有標準答案，有時候反而在放下對『幸福應該是什麼樣子』的執念之後，才會發現它其實一直就在我們身邊。」
本片是舒華個人首部主演電影，挑戰飾演女主角林家琪。劇中身為家中的妹妹，家琪個性活潑天真，卻也極易在社會期待與家庭壓力間搖擺。愛情長跑多年，猶豫著生活該往哪個方向的她，意外撿到一隻流浪貓，這份突如其來的牽絆開始悄悄改變她看待人生的方式。
對此舒華難掩興奮地說：「大家是不是跟我一樣驚喜？一直以來，我都希望能讓大家看見更多不一樣的我。這次我不再是舞台上的舒華，而變成電影角色林家琪。家琪愛笑、感性的個性跟我有點像，但她內心對未來的掙扎與逃避，是我覺得最挑戰的地方。我會用自己的節奏，好好把家琪的故事說給大家聽，我們到時電影院見喔！」
談及選角，導演阮鳳儀表示，一直很喜歡與新銳演員合作，「我認為這樣的演員往往能帶來更自然、真實的狀態。」選定舒華是看到她獨特且不可取代的特質：「林家琪這個角色需要一位具有魅力的演員來詮釋，才能讓觀眾願意跟隨她的視角進入劇情中。我看到舒華身上有非常自然的個人魅力，許多表演的選擇都十分獨特而真誠，也相信她的個人特質能為林家琪這個角色帶來許多加分與新的可能。」
電影《幸福快樂的日子》是水花電影股份有限公司製作的第三部作品，由《美國女孩》《雙囍》金牌監製苗華川、張林翰聯手打造。
