伊良可樂去年8月進駐台灣,選在人潮眾多的台北市中山站周邊,開幕當時吸引許多民眾朝聖。不過在該店經營一年多後,創辦人小林隆英今天突然在IG宣布,伊良可樂台北中山店將於2026年10月31日結束營業。
創辦人強調,自己花了許多時間,一點一滴地構思並打造這個空間。「對我來說,這是一間如同自己的孩子般珍愛的店。」由於自己的能力不足,「未能建立起足夠完善的營運體制,將我心目中伊良可樂所帶來的小小驚喜與感動,完整地傳遞給大家。」正因為珍惜這顆「小小的寶石」的光芒,「我認為,如果無法完整地帶給大家原本所構想的體驗,就不能繼續營業下去。經過反覆掙扎,最終由我自己做出了結束營業的決定。」
最後創辦人無奈表示,自己還有許多想在這個地方實現的事。即使如今已決定結束伊良可樂中山店的營業,自己仍然深感不甘與遺憾。「對於一直寄予期待的各位,未能充分回應你們的期待,我在此致上最誠摯的歉意。」




