咖啡

台灣連鎖咖啡龍頭路易莎餐飲集團，近年持續以旗下品牌「青焰炭火熟成牛排」展現跨界能量，不僅在咖啡市場穩坐龍頭，更透過中央廚房的規模與研發優勢，積極切入飯店市場，開創餐飲合作新格局。

中國大陸短劇市場近年崛起，吸引大批年輕人投入逐夢，而高壓、超時的拍攝環境也屢次引發健康隱憂。杭州市中醫院近日公布一則病例，揭露一名年僅24歲的短劇女演員小雯（化名），因長期熬夜趕戲、狂灌咖啡硬撐，最終在片場吐血送醫，確診為胃癌中惡性程度極高的「印戒細胞癌」，震驚演藝圈。

國內咖啡市場持續成長，最大星巴克日前開幕，排隊人潮不墜，有鑑於國內咖啡市場持續蓬勃發展，美國知名軟餅乾品牌Mrs. Fields攜手義大利百年咖啡品牌 Lavazza推出限定飲品與甜點，搶攻咖啡市場。

不少人早上醒來，腦袋昏昏沉沉的，會選擇用一杯咖啡作為開機儀式，這種「沒有咖啡，靈魂根本還在睡」的感覺，現在真的有科學的研究給出了答案，早晨的咖啡，不僅能提神，還可以提振心情。

台北民生社區可說是咖啡館的高密度聚集地，今年7月中旬新登場的「SeedDown Please Café」，在眾多咖啡館中以「單車」主題獨樹一格。經常在各大單車賽事中拿下優異成績的選手們化身咖啡館主理人，邀來同為車友的麵包冠軍陳耀訓和2024台灣咖啡大師賽冠軍Eric鼎力相助，不但能吃到好咖啡、好麵包，還能參觀選購現場展示的國際品牌頂級車架。如果你是單車發燒友，有機會到地下室開眼界，一個個從「衣櫃」裡拉出來的歐洲頂級單車配件，絕對讓你大呼過癮。

中國瀋陽驚傳一起駭人聽聞的虐貓事件。1名女子週日（3日）預約進入當地一間寵物咖啡廳「寶盈貓咖」的私人包廂後，竟趁店員不在場，對多隻幼貓進行長達半小時的暴力施虐。事件最終導致至少4隻小奶貓不治身亡、數隻貓重傷搶救中，引發社會極大震怒。

日本咖啡獵人川島良彰日前專程來台，在他創立的「MI CAFETO和風美咖」海外唯一分店發表最新的巴拿馬頂級莊園藝伎瑰夏系列。台灣旗艦店經營者、協技科技董事長林浩司為了讓大家對藝伎咖啡有更深入瞭解，從京都大手筆請來藝伎、舞伎與樂師，現場演出三段經典舞蹈，讓客人們看得如癡如醉，瞬間來到充滿神秘色彩的衹園。回家時不忘買一盒MI CAFETO與日本當代藝術家川又聰跨界合作的「月兔藝香中秋濾掛禮盒」，讓美學藝術和咖啡香氣共存於日常生活。

曾經走訪超過全球50多個國家、3,000多家咖啡莊園，在咖啡業界無人不曉的傳奇人物川島良彰，日前來台發表最新的巴拿馬瑰夏系列。18歲就前往薩爾瓦多學習咖啡知識的他，因發現並復育多個瀕臨絕種的咖啡品種，而獲得「咖啡獵人」美譽。咖啡於川島良彰而言是畢生志業，他坦言不參加任何咖啡評比，也不買公平交易咖啡，多年來堅持從選種、栽培、收穫、加工到烘焙、包裝、運輸保存的高標準，才能讓產業永續發展，進而改變世界。

「我們以為是長新冠，結果只是買錯咖啡」——60歲夫妻真實經歷，掀起網友熱議。腦霧、極度疲憊、精神恍惚，一對美國加州年過6旬的夫妻以為自己健康亮紅燈，甚至懷疑罹患重病，沒想到凶手竟然是「無咖啡因咖啡」。真相揭曉後，讓夫妻倆哭笑不得，也讓無數咖啡成癮者深感共鳴。

南韓仁川江華郡日前發生一起駭人情殺案。1名50多歲女子A疑因懷疑丈夫C外遇，在自家咖啡店內持刀攻擊丈夫的下體，企圖將其殺害。更令人震驚的是，警方在調查過程中發現，A的女婿B竟疑似也參與其中，目前已遭警方緊急逮捕。

當咖啡不再只是味覺上的滿足，而是一段穿越稜線、水氣與陽光的旅程，來自美國的Ninety Plus將巴拿馬莊園的風土濃縮在台北大直新開幕的全球首間旗艦店，從聞香、客製烘豆到獨創浸泡式咖啡包，重新定義頂級精品咖啡。

泰國近年興起飼養獅子的風潮，社群媒體上不乏民眾與獅子互動的影片，甚至有「獅子咖啡廳」供遊客拍照。根據統計，泰國境內目前已有近500隻獅子被圈養於動物園、繁殖場、民宅及商業場所。專家警告，這股「寵物獅」熱潮恐帶來人畜共危、物種退化與非法交易等多重問題。