咖啡

從高雄發跡的知名連鎖咖啡集團「黑浮」近日傳出財務危機，全台多間分店結束營業，現又傳出有員工出面控訴業者並未按時支薪，對此，業者澄清，欠薪問題會努力在月底前解決。高市勞工局也證實，已受理該集團5案共11人的勞資爭議調解案。

新竹老屋咖啡不少，但「陳宅CAFÉ」的特別之處在於，比起飲品、甜點，老闆阿岑主打販售的是老屋空間，飲食反而默默退到配角，變成陳宅CAFÉ的「Side dish」。時間在有一甲子時光的陳宅CAFÉ裡似乎流動得更緩慢，無論在這裡工作、發呆，或者聽老闆訴說老宅故事，都能讓人平靜又安心。

古坑華山共同展開了一場充滿咖啡香的盛事！2024古坑咖啡節正式開幕，立法委員劉建國、農業部陳駿季部長、農業部綜合規劃司司長蔡巧蓮、農糧署中區分署分署長徐煇妃、農村水保署南投分署分署長傅桂霖、行政院雲嘉南聯合服務中心副執行長陳怡帆、古坑鄉長林慧如、雲林縣議員張庭綺等，都蒞臨古坑共襄盛舉，一同品嚐這來自台灣深山的獨特風味。

常見的甜點品項已經吃膩了嗎？台北永康街有一間專門販售土耳其咖啡與甜點的「Saturn Landing Turkish Coffee土星咖啡」，這裡不僅喝得到沖煮如藝術，且擁有漫長歷史的土耳其咖啡，還能吃到咖啡廳自家製作的多款傳統土耳其甜點，在愜意氛圍裡感受中東的浪漫甜蜜。

英特爾（Intel）在面臨營運困境之際，決定以小小的舉措來激勵員工士氣。隨著公司經歷一連串的挫折與挑戰，執行長季辛格（Pat Gelsinger）近日宣布，將重新提供免費茶水與咖啡給員工，這項福利原本是英特爾為了降低成本而取消的。

由雲林縣古坑鄉公所與華山休閒農業區發展協會共同舉辦為期2天的「2024台灣咖啡節古坑續曲在華山」主題活動，將於11月9至10日於雲林縣古坑鄉華山地區「飄香」登場！

「Winstons Coffee」曾被旅遊網站Big 7 Travel評選為「亞洲50最佳咖啡店」，其中，又以位在堅尼地城科士街與爹核士街交界處的轉角咖啡店「Winstons Coffee-Kennedy Town」最受遊客歡迎，風格強烈的全黑外牆與巷口路標宛如電影場景般，隨手拍就充滿浪漫復古氛圍，招牌上大大的紅字寫著「Hong Kong be Happy」也成了打卡理由之一，門前總是被大批觀光客圍繞著。

上環皇后大道西的「祥興茶行」，是一間1895年發源於福建安溪的老茶行，50年代遷到香港後，本地的老茶樓無人不知祥興的名號，他們最出名的是一款自家品牌的「鐵羅漢」，以武夷水仙烘烤，儲存10年才出售，帶著舊茶獨有的醇厚氣息。30年前，老茶行飄出了咖啡香，自家烘豆的品質同樣受到肯定，如果你也喜歡喝茶或咖啡，一定要到祥興來看看門道。

由北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌創辦，入選亞洲50大咖啡館的「Fika Fika」，在品牌經營屆滿11年之際，以母親之名打造全新精品咖啡品牌「Fika Fika SHIU XIANG」（秀香），讓選項多元的手沖咖啡，與別具風味的義式咖啡各據一方，讓咖啡迷能在雅緻靜謐空間中，享受更完整的風味體驗。

有「咖啡界Apple」之稱的「Blue Bottle Coffee」，從美國舊金山起家，首間海外分店就位在日本東京，當年造成了一股「淘」黑金熱潮，咖啡愛好者都要喝上一杯才算時髦。其實想要喝杯香醇的藍瓶咖啡，離台灣最近的亞洲分店就在香港！

日本有立吞居酒屋，在寸土寸金的香港市中心，也有一間站著喝的「立飲」咖啡吧。這間位在銅鑼灣希慎道的「Project C」，是近幾年香港咖啡愛好者的打卡聖地，Project C只賣咖啡，每日的咖啡豆單會不定期更換，決定好了，就在吧台前「立飲」站著享用吧！

由咖啡豆批發商在跑馬地開設的「Reaction Coffee Roasters」，主打澳洲風味美食和新鮮烘焙咖啡豆。無論是以澳洲Batch Brew手法沖煮的厄瓜多Sidra水洗豆，或者少見的薑汁拿鐵，都十分專業。胃納還行有餘力的話，建議嘗試他家的澳洲式大早餐和手作甜點，享受一個跑馬地的悠閒午後。