美食

Netflix漫改韓劇《暴君的廚師》今（20）日在首爾舉行上線前記者會，主演林潤娥與李彩玟同台亮相。現場被問到如果能穿越時空會選擇去哪裡，兩人竟異口同聲回答「想去未來」。潤娥笑說回到過去太累了，而且在劇裡已經穿越回古代，現實更想探索未知世界；李彩玟則表示，如果能從未來回來，心裡就不會那麼焦慮，但又自嘲「其實不確定能不能回來」，讓大家笑成一片。

2025年臺灣米其林指南名單今日（8/19）公布，雖然有新北市、新竹市與新竹縣三個新城市加入，但跟臺南一樣，仍然維持星星掛零的狀態。今年最受矚目的當屬離開天香樓後自立門戶開設「aMaze心宴」旋即拿下新開業大獎與一星的主廚楊光宗，以及拿下服務大獎與一星肯定的高雄「方蒔」陳玉錡與蔡中和夫婦。

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中，裴社長分享了他的「基隆外帶美食地圖」。離鄉多年，裴社長常常請基隆同事代購在地小吃，解饞也解鄉愁。

郵輪旅遊最讓人期待的，除了豐富的活動，莫過於在船上吃吃喝喝、享受度假氛圍了！這次登上「探索星號」，我發現麗星郵輪2.0在硬體設施和服務上真的下足功夫，尤其在餐飲和房型規劃上，更是藏著許多「小撇步」，讓旅客能用最划算的方式，享受最尊榮的旅程。如果你正準備搭乘，這篇超實用攻略絕對要收藏起來。

在台南，冰不只解暑，吃的更是一種情懷。從古早味剉冰到枝仔冰，每一種形式都蘊含著不同年代的風味密碼。鄰近延平郡王祠的「順天冰棒」，隱身在民宅巷弄裡，卻已陪台南人度過了60年夏天，早已是在地人心中的夏日指定款。

「第一賣冰，第二做醫生。」這句老一輩常掛在嘴邊的諺語，道出冰品在台灣人生活中的重要地位。夏季炎炎，吃冰是日常解暑的重要良方，台南這座歷史悠久的古城，遍布數不盡的冰店和冰果室，陪伴在地人度過一個又一個熱情如火的夏天。

2025年有一個「閏六月」，國曆時間為7月25日至8月22日。今年不僅是閏月年，更是罕見的「雙春閏月年」，也就是農曆一年中有兩個立春。「雙春」象徵陽氣充盈、萬物生長；「閏月」則有補運、延壽之意，當雙春和閏月兩者同時發生時，民俗上被視為大吉之年。本來閏月就有不少人會送豬腳麵線給長輩添福壽，今年雙春閏月更是大大加旺送豬腳的熱潮。

台北Fine Dining最近又迎來新變化，以Mini LED打造炫目3D虛擬實境空間的義法高端餐飲剛登場，另一家主打輕鬆優雅的法式板前也小改裝，兩家餐廳不約而同起用在台北土生土長的90後新銳主廚；他們沒有很高的名氣，卻有十足的衝勁與創意，將生活點滴融入菜單，以新生代觀點改造高端餐飲樣貌，讓吃飯變成一種娛樂，也帶著根植於生活的溫暖感。

台北市內湖737巷一間排骨酥攤位老闆娘，近日似乎因為天氣太熱，穿著清涼上班，沒想到意外掀起關注，讓一旁販售地瓜球的鄰近攤商也暴動直喊，「對不起，隔壁攤來了個龐然大物，我終究還是膚淺了」。

飲料專家黑松公司與金門酒廠日前宣布推出一款標榜「輕泥煤」風味的限量高粱酒，從外表看，色澤金黃，嗅聞時有極輕微的泥煤或者說碘味，喝下去順口甘甜，你說它是威士忌，肯定有人相信，喝到最後才會現出「高粱」的原形。品牌大使賴德諺還強調，這款「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」依然有高粱「瓶中熟成」的特性，適合嘗鮮，也可以陳放，買回家開啟屬於自己的味覺實驗，打破「長輩酒」的刻板印象。

江蕙演唱會今（18日）晚邁入第四場，在高雄Longstay的她趁機遍嚐在地美食，她說：「高雄美食真的很好吃，我胖了2公斤，現在又胖半公斤。」除了美食，江蕙也去看了《悲慘世界》，她說：「看了後覺得大家怎麼都這麼會唱，有打擊到我的自尊心，每個人都演得好、唱得好，但是我想想『不會啊，我也唱得不錯』。」一席話逗笑台下一萬歌迷。

每個人心中，都有一碗無可取代的陽春麵，它的滋味，往往與童年巷口的溫暖記憶緊緊相連。裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中，從一碗乘載著年少情懷的陽春麵談起，循著味覺的鄉愁，為聽眾揭曉他在台北遍尋多年後，終於找到能重現那份「兒時記憶」的麵店。