美食

知名廚師、美食主持人詹姆士（本名鄭堅克）今（31日）無預警發出聲明，表示詹醬有限公司旗下品牌「山喜屋詹醬、詹麵、詹粉」等相關系列產品及原相關網路媒體使用的「姆士流」LOGO，已與他無關。

東港作為著名的漁港城鎮，除了以尚青的海味自豪，岸上還隱藏了許多討海人最愛的小吃，像是雙糕潤、肉粿、飯湯等，這趟就跟著東港在地人的腳步，穿梭巷弄間，尋找最道地的街角美味。

如果說美食是認識一座城市最直接的方式，那麼檳城絕對是一座能讓人吃出歷史的地方。檳城是馬來西亞西北側的小島，在英國殖民時期是重要的貿易港口，吸引馬來、華人、印度等種族在此碰撞融合，造就出粿條、叻沙、娘惹菜等多元的飲食風味，每道菜餚都承載著文化縮影。

花蓮吉安「荳蘭橋臭豆腐」以獨特的韭菜臭豆腐聞名，臭香撲鼻卻又讓人欲罷不能。韭菜加臭豆腐的創意，源自老顧客的無心插柳，意外迸發絕妙滋味。搭配帶有堅果香氣的獨門醬汁，層次豐富，讓人一口接一口。店內復古收藏與招牌麵線，更添懷舊風情，成為在地人最愛的隱藏版美食。

改編自同名漫畫的東京電視台深夜劇《孤獨的美食家》13年來製播10季，深獲亞洲劇迷喜愛，主角「五郎」更成為獨食文化的代表人物。

美式連鎖賣場好市多經常有優惠活動，深受台灣消費者喜愛。近期，一款人氣水餃正進行特價促銷，平均每顆售價不到2元，吸引消費者搶購，網友也紛紛大讚CP值破表。

改編自同名漫畫的東京電視台深夜劇《孤獨的美食家》13年來製播10季，深獲亞洲劇迷喜愛，主角「五郎」更成為獨食文化的代表人物。《電影版孤獨的美食家》為該劇集大成之作，不僅由松重豐主演，且親自編導，延續五郎享受美食的精神，擴大格局，跨日、韓、法三國拍攝，日本上映3個月票房衝破10億日圓（新台幣約2.2億元）大關。

東京電視台人氣深夜劇《孤獨的美食家》講述上班族井之頭五郎（松重豐飾）利用空閒時間尋找美食並享用美食的故事，13年來製播10季和多部特別篇，今年則推出集大成之作《電影版孤獨的美食家》，由主角松重豐親自擔任導演與編劇。確定製作電影版後，劇組一度考慮請到奧斯卡名導奉俊昊執導，松重豐接受本刊獨家專訪，也分享了這段插曲。

日本資深男星松重豐主演深夜劇《孤獨的美食家》帶著觀眾走訪各地享受美食，製播10多年來也曾來台取景，更曾翻拍成台灣版，在亞洲深受觀眾喜愛。許多餐廳因《孤獨的美食家》成為排隊名店，選店標準與方式也令人好奇。松重豐飾演的五郎今年透過《電視台孤獨的美食家》回歸，他更身兼電影版編導，接受本刊獨家專訪時，也公開了他的選店標準。

女星陳喬恩過去主持外景節目時，曾尋找「羊寶（羊佛）」，還自爆自己小時候就特別愛吃「雞佛」，這段畫面在網路上不斷瘋傳，還有中國酸民以此大做文章，亂替她取封號。對此，陳喬恩昨（6）日在微博po文，強調雞佛的料理在台灣家鄉「是一到（道）很平常的食物」，她還回嗆中國酸民，「其實有時候你沒見過，會不會是你的問題呢～親，去看看看世界吧」。

泡完湯，想打牙祭當然要前往在地人大力推薦的老字號「溫泉餐廳」，位於溫泉街上的溫泉餐廳已傳承三代，主打屏東山產入菜，我們請負責外場的「二姐」端出店裡最拿手的菜，果真沒讓人失望。

由日星松重豐自編、自導、自演的話題新片《電影版孤獨的美食家》，台灣發行商「采昌國際多媒體」日前宣佈松重豐將於3月7日至9日來台宣傳，消息一出隨即引發熱議，粉絲興奮不已，直呼：「不能讓五郎餓到！」這次除了在台北舉辦見面會，松重豐更將首度造訪台中，成為近年來第一位赴台中參加電影放映活動的日本男星。