美食

府城百年來不僅樣貌悄然變遷，美食地圖也必須跟著重新繪製。入夜後的台南，除了酒吧巡禮，還能去哪裡尋味覓樂？外地人與其盲目照著Google評分吃，不如緊跟在府城土生土長的Gigi腳步，一一標記那些陪伴台南人從小吃到大的宵夜場地標。

輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳（Jensen Huang）旋風式訪台6天，期間一舉一動都備受矚目，熱情粉絲與媒體記者更是緊追不捨，《路透社》更自創「仁來瘋（Jensanity）」新詞生動描繪。黃仁勳關於AI科技與產業趨勢的發言引人關注，就連個人飲食都成為大家瘋狂討論的話題。

韓劇《24小時健身俱樂部》開播後在台灣熱度不減，觀眾一邊看劇一邊被逗笑，甚至還有人不自覺跟著劇情起身運動。friDay影音今日釋出主演李濬榮與鄭恩地的跨海訪問影片，2人互動自然又逗趣，濬榮為戲苦練肌肉、還自嘲吃白飯配雞胸肉過生活，真實反應讓恩地笑到不行。

當熟悉的巷口早餐，遇上法日料理的細膩工藝，會碰撞出何等驚奇火花？高雄米其林一星餐廳「HAILI」迎接兩週年之際，主廚康仁維（William）大膽將台灣人再熟悉不過的蛋餅、飯糰、涼麵、虱目魚米粉乃至牛肉湯，一一拆解、重組，在5月24日、25日兩天推出期間限定的「朝食味道」套餐。

日本料理界迎來新勢力進駐！標榜全台首創「燒鳥」結合「割烹」的雙重組合「鳥力TORICHIKARA」，歷經數月試營運暖身，正式於今年三月開幕。料理長劉力瑋（Tom Liu）雖非餐飲科系出身，憑藉著對料理的熱忱，曾在壽司名店與人氣燒鳥店打磨歷練，現在與太太許芳瑜攜手打造這間講究極致細節的日料餐廳。

《裴社長吃喝玩樂》將繼續帶領聽眾深入基隆廟口夜市，進行了一場充滿懷舊與驚喜的美食巡禮。在最新一集中，裴社長不僅重溫了愛四路上的多款經典小吃，更分享了部分老店的現況與轉變，以及他獨到的美食見解。

日本料理界迎來新勢力進駐！標榜全台首創「燒鳥」結合「割烹」的雙重組合「鳥力TORICHIKARA」，以及由燒肉職人打造的全新力作「玉兔壽喜燒專門店」，雙雙於近期開幕，立刻引起饕客們的關注，兩間店皆主打板前座位，無論一人獨享或與朋友聚餐，都能自在品味日料的專屬款待。

泰國人氣男星Billkin、PP Krit被粉絲暱稱為BKPP，他們首次搭檔主演電影《冥婚鬧泰大》，今（8日）與監製班莊比辛達拿剛、導演查揚諾布普拉寇一同出席記者會，現場品嘗台灣喜宴經典菜色。導演吃貨本色全開，回答問題時筷子不離手，Billkin則拿著湯匙狂挖紅蟳米糕吃得超嗨，一連吃了四口，停不下來大喊：「有阿嬤的味道！」

被大家封為配稀飯神物的豆棗，吃起來鹹鹹甜甜的，是不少人喜愛的配菜之一。近日有網友公開豆棗的製作過程，將炸過的豆皮加入砂糖、鹽、麥芽糖、醬油等材料加工而成，該篇po文曝光後，吸引2萬多人案讚分享，很多人得知製作材料後，坦言「不健康」，不過依舊驚呼「難怪它這麼好吃」。

米其林總部今日（5月7日）宣布，2025年的台灣版米其林美食指南將新增三個城市：新北市、新竹縣與新竹市，也就是目前台灣共有台北市、台中市、台南市、高雄市，以及新加入的三城、共計七個城市納入評選。目前米其林指南的匿名評審員，已在同步進行實地評選，尋找並評估最優秀的餐廳，以發掘本地體驗最佳的店家，入榜《臺灣米其林指南 2025》的餐廳名單預計將於下半年公布。

在台北民生西路矗立91年的「波麗路創始本店」，傳承經典也不忘創新，第三代老闆廖英鈞是堅定的肉食主義者，這一季推出的下午茶新菜「超厚牛排三明治」就是他獻給肉控們的禮物，肉量幾乎等於一客台式鐵板牛排，吃完一半已經飽到天靈蓋，另一半打包當宵夜，實在超划算。廖老闆希望用新菜吸引新客上門，也讓老客人有常回家的動力。

台灣國旅近年又貴又難玩的印象深植多數人心中，不過對歐美遊客而言，台灣可謂CP值超高的旅遊選擇。美國金融公司《NerdWallet》近期公布一份「2025年旅遊最便宜國家」名單，台灣在16個國家中名列第一。