威士忌

2024「香港美酒佳餚巡禮」已於中環海濱活動空間正式開幕，今年除了邀請全球35個國家、超過300個攤位參與，更首次擴大為5天展期，週四、五從下午4點開始，週末則從中午直到晚上11點，讓香港民眾與來自世界各地的遊客都有機會體驗這場一年一度的秋季美食美酒盛宴。

雲林虎尾街道上有一棟50年老宅，近期以白天咖啡廳、夜晚酒吧的複合式空間「Sötinn滴所」重生。座落虎尾糖廠旁，從固定酒單到客製化調酒，喝得到各種帶有「雲林樣貌」的專屬風味，以及在地調酒師對家鄉認同的溫柔。

2023年6月20日上午9點35分蒸餾出第一滴酒的「小諸蒸餾所」，是一顆在日本長野縣淺間山腰冉冉升起的日威新星。奇妙的是，它不但繼承了上世紀威士忌傳奇輕井澤酒廠的精神，更加入曾受蘇格蘭釀酒大師Dr. Jim Swan指導的台灣釀酒師張郁嵐（Ian Chang）的工藝技術，融合日本、台灣、蘇格蘭的DNA，讓酒廠計畫於2026年上市的作品備受矚目，每回展開預購皆被一掃而空。

金獎導演楊雅喆的影壇之路，就像在稿紙上描繪出一個魔幻世界，從初稿到完成品，每一步都充滿了神奇的轉折，細膩拆解著每一段關係和符號，將其一一帶入他故事裡的人生百味。時間回到2008年第一部劇情長片《囧男孩》青春青澀，而後《血觀音》深刻而鋒利，《天橋上的魔術師》複雜魔幻，至現在《破浪男女》大膽創新，每個角色裡的生活總和，都能因為導演工作的催化而動人，就像是一杯百齡罈威士忌，所有令人喝采的經典，都來自長時間的專注和純粹，總能為生活帶來不同驚喜與百搭風味。

近日台北市警中正二分局泉州街派出所接獲報案，稱位於汀洲路上的一間超商內有高價酒品失竊。警方調閱監視器展開追查，但長時間無法找到嫌犯的下落；警方最後發現嫌犯竟早已因其他竊盜罪入監服刑，並於借訊時坦承已將偷走的威士忌全部喝光。

在機場等待飛機起飛的時刻裡，你最需要的，會是來杯咖啡。慣常喝的咖啡品牌其實已經沒有新鮮感，不如趁出國轉換心情，就從抵達機場的那一刻開始吧！如果你是在桃園機場第二航廈的話，務必要去試試看為期短短四週的ALLSAINTS x VWI by CHADWANG機場限定咖啡調酒啊！

年年最威的百齡罈餐酒巡禮來了！以極致工藝締造百搭順口風格，榮獲國際烈酒大賽金獎無數的百齡罈，今年重磅推出「極炙百味」炭火料理美味巡禮，於8/30至10/13聯手全台30多家名店，讓愛吃炭火料理的你，能在冠軍威士忌佐炭火百味的美妙催化下，從味蕾舌尖到聚會氣氛，都一起微醺昇華。

世界各地的酒迷近來都以各式各樣活動慶祝麥卡倫200週年，台灣也不落人後，邀請飲食作家葉怡蘭以麥卡倫指定酒款與眾位名廚腦力激盪，籌備2個多月，最後呈獻味覺搭配令人驚艷的「麥卡倫．新餐桌」，以台灣豐厚的飲食底蘊，為跨越兩個世紀的麥卡倫，譜寫來自島嶼的生日快樂歌。

全球第四大烈酒公司百加得旗下的調酒大師Stephanie Macleod，六度蟬聯「年度首席調酒師」榮耀後，終於在威士忌迷的熱切期盼下，首次踏足台灣。

#AD 一般人要怎麼收藏當代普普藝術大師的作品？Johnnie Walker跨界極選系列幫你達成藝術收藏的夢想。無畏突破創新的Johnnie Walker，首度與引領潮流的當代英國普普藝術大師Philip Colbert跨界聯名，除了讓最負盛名的標誌性創作角色「龍蝦先生」躍上禮盒，並獨家設計了超級限量的公仔、威士忌杯及杯架，讓這場橫跨不同時空及領域的夢幻合作，甫上市就轟動時尚界及烈酒圈。為紀念這個特別的時刻，Johnnie Walker在8/29-9/23期間於台北微風松高一樓打造「Johnnie Walker x Philip Colbert 聯名互動特展」，讓民眾沉浸式體驗龍蝦先生的異想世界，參與互動體驗並化身龍蝦先生拍照打卡喔！

蘇格蘭最古老酒廠之一的格蘭多納（GlenDronach），近期正式為自家單一麥芽威士忌推出全新形象與包裝，同時也將酒液風味再度升級，首席調酒師Rachel Barrie用心將格蘭多納酒廠的個性、東高地的風土、以及浪漫的西班牙風情三者完美融合，為品酩者創造更加豐富的嗅覺、味覺饗宴。

酷熱難耐，冰塊需求量大增，製冰業者又被拱出來說是超夯產業。與冰塊為伍超過30年的林洲旭卻說：「有句俚語一賣冰、二做醫生，但現在很少人要做這行了。」