宵夜

我那天到了高雄前金萬興宮，雖然已經夜幕低垂，但前金廟燈火輝煌，隔著大馬路就是以廟為名的「前金廟切仔担」，熟食櫃裡擺著琳瑯滿目的食材，我一不小心就點了14道菜。

高雄近年「演唱會經濟」大爆發，不僅是越夜越美麗，也越夜越美味。港都的夜晚，用什麼來迎接饑腸轆轆的遊客呢？海產攤前鋪陳澎湖直送的海鮮，分量豪爽、價格公道；切仔担上琳瑯滿目手藝精巧的山珍海味；深夜的腿庫飯排著長長人龍；還有充滿歷史感的汕頭沙茶火鍋，都在夜幕低垂時拿出十八般武藝，讓食客流連忘返，捨不得離開，更捨不得入睡。

高雄人一向以身在港都且擁有精彩絕倫的海鮮餐廳為傲，這次我去高雄吃的是作風低調，老闆不太接受採訪的「全鵝肉海產」。洪老闆曾在知名海產世家「海天下」習藝，早年曾與哥哥共同經營「海慶」，後來獨立創業，憑著口耳相傳的好手藝吸引老饕上門，幾乎天天客滿，也是許多主廚推薦的宵夜愛店。

高雄左營區一位網友到宵夜店購買「饅頭夾蛋」，咬下卻發現蛋內夾有疑似剪刀碎片的刀片，所幸並未吞下；消費者將事件分享至社群平台並向店家反映，衛生局接獲申訴後也立刻前往稽查。

中國大陸淮安市一名大二男學生，凌晨想翻越學生公寓外的圍牆外出吃宵夜時，不慎失手，臀部被圍牆頂端的防盜鐵刺刺穿，整個人被懸掛在約2公尺的圍牆上動彈不得，所幸消防人員及時到場救援，送醫後已無大礙。

距離「vivo x 宇宙人 [ α：回到未來1986 ] 台北小巨蛋演唱會」只剩10天，金曲樂團宇宙人甫結束日本新專輯錄製，旋即投入萬人演唱會的密集備戰，正式啟動「新專輯＋演唱會」的雙線運作模式。主唱小玉直言：「現在的生活不是在練團，就是在去練團的路上！」高壓的行程雖然累，但也同時催生出強勁的創作與表演能量。

深受許多人喜愛的炸物鹹酥雞，搭配炸九層塔更被認為是絕配。不過，營養專家警告，這樣的搭配其實暗藏健康風險。九層塔在油炸過程中會吸收大量油脂，使熱量翻倍，建議民眾應避免同時食用炸蔬菜，以降低攝取過多油脂的風險。

《裴社長吃喝玩樂》Podcast中高雄美食系列即將邁入尾聲，裴社長邀請《鏡週刊》美食旅遊組副總編輯林亦君共同回顧這趟高雄美食之旅。兩人坦言，原先對高雄美食抱持「有什麼好吃」的疑慮，最終卻折服於港都的多元與熱情，短短幾天內狂掃27家店。

台灣泡麵市場豐富多樣，從在地品牌到進口泡麵應有盡有，陪伴不少人度過半夜嘴饞的時候，有網友在Dcard發文感嘆，小時候最愛的康師傅「Q Cup泡麵」已停產多年，引起許多人共鳴與回憶。

今年鬼門開的時間為8月22日晚間11點，在鬼門開後有不少禁忌要注意，民俗專家楊鵬淵在個人社群平台分享鬼門開的「6大禁忌」和「3大招財方法」，提醒民眾慎守禁忌、謹慎行事，以求平安度過鬼月。

香港在地餐廳指南「OpenRice」上評價極高的「新肥泉海鮮大排檔」，雖然開張不到10年，但已累積許多忠實顧客，每到週五晚上，有如80年代香港老電影的偌大場子總是杯觥交錯，嗨到最高點。開放式廚房整晚轟隆作響，幾個爐頭不停端出鑊氣好菜，叫人看著聽著就食欲大開。

在台南眾多鹹粥名店中，Gigi的深夜首選是24小時營業的「悅津鹹粥」。這間越夜越熱鬧的小吃攤，是小資族與運將的美食天堂，一張百元鈔就能吃很飽，半夜肚子餓的救贖之地。