香港

1996年成立的銀河映像，由導演杜琪峯與編劇韋家輝領軍，打造出《黑社會》（2005）、《PTU》（2003）等多部經典作品，以獨特的集體創作模式與作者風格，成為香港影壇極具代表性的電影品牌。

週日晚上通化夜市，為了觀察參與罷免活動的志工們，我跟著「大安強強滾」團隊掃街。這些志工多數是女性，最年輕者也許不到二十，最年長可能七十餘歲。我走在最後，看到迎面而來漠然的臉，聽到「為什麼要出動警察，真是浪費資源」的耳語，當然也有支持者。很多志工都說，站在街頭被無視是常態，只要有一點鼓勵，就能讓他們滿血復活。

在香港被稱為「隱世廚神」的鄭錦富，今年剛過70歲，依然精神矍鑠，奔走兩岸三地當廚藝顧問毫不言累，甚至越忙越精神。富哥在台灣授權開「漢來名人坊」；在香港則與梁經倫（Alvin）合作「廚魔名人坊」，去年底搬到銅鑼灣時代廣場樓上重開，這回我們造訪新餐廳，發現這裡的懷舊老菜與僅在中午供應的精緻點心，水準比別的餐廳高出一大截。富哥笑說，受限於食材，脆皮乳鴿還是來香港吃最香。

香港警察國安處今日宣布，抓獲「香港民主建國聯盟」的4名15至47歲的男子，這些人目前被扣查調查中。港警國安處總警司李桂華表示，他們涉犯「串謀顛覆國家政權罪」，犯行嚴重，一經定罪，最高可判處無期徒刑。

香港男歌手阮民安近期因涉嫌在超市行竊價值約538元的商品，該案原訂昨日開庭，但他因未出庭而遭到通緝。阮於臉書發長文說明原委，更稱他本來就沒打算出庭，還曝「現在我人已經離開了香港。」阮的爭議不只為行竊本身，他犯後態度也引發網友熱議。

在《搜查瑠公圳》中有出色演出的港星朱栢康，當時邊宣傳電影同時也在準備舞台劇《你好打劫Reunion》演出，如今演出終於順利落幕，與《破。地獄》導演陳茂賢二人行亮相韓國「富川電影節」，帶着作品跟韓國的觀眾首次見面，五天行程工作之餘，趁機品嚐當地美食，遊覽夜市等，給自己充電。

香港新生代演員林家熙近來作品數量大爆發，他透露出道10年，首次在香港電影《拼命三郎》獲得演出主角的機會，讓他卯足全力，強力肉體改造和苦練泰拳，珍惜得來不易的機會，努力表現。

當今香港樂壇最受矚目的馬天佑，憑藉粵語新曲〈我們什麼都不是〉橫掃時尚圈，掀起一波跨界翻唱熱潮，不僅紅遍亞洲，更進軍歐洲、韓國與泰國，連各地人氣時尚KOL都搶著「開金口」聲援。一曲感染力極強的旋律，成為2025年初最具代表性的病毒式神曲，也讓他以音樂之姿，在時尚與娛樂圈雙棲發光。

「香港四大才子」蔡瀾於6月25日辭世，享壽85歲，不過人剛走就被瘋傳曾逼迫陳寶蓮拍攝三級片《燈草和尚》。對此，蔡瀾助理楊翱發聲明做出回應。

這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。粵語中的「鑊氣」，是中式烹飪技巧的靈魂元素之一。在港島，無論是街邊大排檔，還是米其林星級餐館，只要有鑊氣的加持，就能將蔬菜、肉類和海鮮推向另一個層次。這次我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間港島以鑊氣聞名的餐館代表，看主廚們如何憑藉精準火候與純熟手藝，將火焰化為美味催化劑，煉出一道道經典滋味。

天王周杰倫昨（29日）晚於香港開唱，還睽違18年合體另一位天王郭富城，粉絲嗨翻。百萬網紅、辣模Yumi.k也現身觀看演唱會，只穿內衣的她根本藏不住G罩杯好身材，讓網友直噴鼻血。

這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！