精釀啤酒

紐西蘭南島西海岸，不僅擁有壯麗的自然風光，還蘊藏著深厚的啤酒文化。格雷茅斯（Greymouth）這座小鎮，不僅是戶外冒險者的樂園，也因為精釀啤酒而名聲遠揚。當地著名的蒙蒂思啤酒廠，除了讓人品嚐各式美味啤酒，還提供深入了解當地飲酒傳統和歷史的獨特體驗。

台北信義區是酒吧一級戰區，近期開幕的酒吧不僅各有特色，經營的模式也不同於以往啤酒得喝粗飽、調酒師為您調酒等等。像開在國父紀念館附近的「MMO Bar」更凸顯老闆的個性，也為酒吧市場注入新意。

來到位於越南東南部的海濱度假勝地芽莊（Nha Trang），除了能欣賞海岸日出及夕陽、跳島玩水、住海景酒店與享受按摩，這裡也有薈萃越南各地小吃的特色餐館、龍蝦吃到飽與沙灘露天酒吧，讓遊客以自己喜愛的玩法感受芽莊萬種風情。

台南近幾年老宅酒吧崛起，如今府城的空氣不僅甜，還多了幾分醉人氛圍。夏日漫遊府城，走進神農街的「沃隼釀造」，來一杯冰涼的精釀啤酒，無疑是消暑的最佳良方。

國內知名的餐飲連鎖品牌金色三麥餐飲公司（以下簡稱金色三麥），在富邦證券的輔導下，將在6月26日以每股認購價168元登錄興櫃。金色三麥為國內最早的民營啤酒事業之一，主要營業項目包含精釀啤酒釀造銷售、餐廳經營、各式飲品銷售等業務。金色三麥藉由走入資本市場吸引優秀人才加入，並完善公司治理及品質管理，可望為餐飲類股增添新生力軍，提供投資人更多選擇。

農曆春節總少不了各種送禮場合，考驗著大家的送禮EQ，迎接2024龍年，鏡食旅為讀者挑選出6款最適合酒肉朋友的啤酒禮盒。從造型超浮誇、金光閃閃的啤酒組；到融合時令與下酒零嘴的超實吃類型，加上超有質感的周邊贈禮，就算不喝酒都很想買一組來蒐藏。

啤酒界的指標「2023年亞洲啤酒錦標賽」於11月初揭曉獎項，一支具有台灣特色的精釀啤酒「檸檬綠茶」喜獲銀牌；釀酒技術源自「吉姆老爹啤酒工場」，精髓茶元素則來自宜蘭冬山老茶園「正福茶園」，茶園第四代傳人游正福興奮說：「宜蘭茶和茶啤酒終於被世界看見！」

警方近來強力掃蕩毒品行動，繼網紅圈Joeman、蕾拉、湯宇等人涉毒後，今（15日）再爆臺虎精釀啤酒創始人之一的吳祖倫與另名女子持有大麻，遭新北市刑警大隊逮捕，目前全案依涉嫌違反毒品危害防制條例罪嫌移送地檢署偵辦。

全羅南道不只是韓國的美食之鄉，得天獨厚的自然環境，也孕育出許多依靠景觀而生的娛樂體驗，這次我從麗水、順天一路玩到光州，捕捉到臨海城市的浪漫月色，徜徉在國家庭園的花團錦簇，最後還在藝術之都觀賞生動逗趣的歌舞劇演出，身心靈不只在這趟旅程充飽電，同時也被療癒了。

2014年創立台風造酒的許承穎和許京穎兄弟，都是7年級前段班。2人來自台中霧峰，父親在當地開設傳統汽車零配件廠，母親則在一家果汁工廠擔任財務會計。

今年8月，在2022 WBA世界啤酒大賽（World Beer Awards）奪下2金2銀的台南微型精品酒廠台風造酒，本月中旬，再度以東方美人茶啤酒「東美」，於2022 IBC日本國際啤酒大賽獲得銀賞。

又見台灣之光！台南微型啤酒廠「台風造酒」以季節限定的「精品咖啡啤酒」、「花火」、「春泥」和「沐樽桶陳IPA」4款啤酒，榮獲「2022年WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）」2金2銀佳績。這一回，除了用在地故事打動人心，創辦品牌的許承穎、許京穎兄弟檔，展現實驗精神，改善釀造製程，追求酒體口感，以專業釀酒技藝向國際展現台灣製酒實力。