廚房

受大陸冷氣團影響，今（18）全台各地氣溫明顯偏低，不少民眾會在家開伙烹煮溫暖的鍋物禦寒，台北市消防局呼籲民眾，烹煮佳餚時務必注意爐火使用安全，遵守「人離火熄」，並安裝「住宅用火災警報器」，落實居家防火措施。

微波爐雖然方便，但並非萬能！不當使用可能導致食物加熱不均，殘留細菌，嚴重可能引發食物中毒。專家提醒有5種食物不適合用微波爐加熱。

實境秀《艾嘉食堂》循《尹食堂》前後二季赴印尼峇里島、西班牙特內里費島推廣韓食的概念至泰國蘇梅島取景，只是團隊在開拍前半年特意選在觀光客較少的西岸勘景，再將華人酒吧改造成餐廳，因此提升執行難度。

刑事局「中部打擊犯罪中心」今（11）日上午宣布，查獲台中市一名徐姓男子，透過網路自學，將大量感冒藥提煉成安毒前期原料「假麻黃鹼」，進而製造安毒，而且他將自家廚房充當製毒工廠，土法煉鋼製毒，懷疑已經產出毒品，流入市場，專案小組今年7月展開搜捕行動，查扣2公斤的「假麻黃鹼」，目前正追查該製毒工廠產品流向。

台灣近來頻傳食安事件，尤其食物中毒案時有所聞，近日又爆出中正預校有42名學生出現上吐下瀉，衛生局介入調查後，竟發現學校外包膳食廠商的廚房出現死老鼠、蟑螂，遭停止供膳7日。沒想到，廠商遭下令停止供膳後，今（15日）竟然還偷煮早餐。

大愛新戲《日日好食光》（8日）開鏡，請來金鐘獎女配角獎的范瑞君、金馬獎最佳女配角獎的張詩盈，以及在《我的婆婆怎麼那麼可愛》中表現亮眼的林筵諭（勇兔）詮釋3位在廚房相遇的夥伴。

一位中國網友在網路上分享了一段令人動容的故事。她表示自己在煮飯時不慎睡著，結果家中相框突然掉落，巨大的聲響把她嚇醒，才避免了一場災難。不僅如此，當晚她還夢見了已故的父親，彷彿父親在夢中守護著她。許多網友看了這則貼文後都深有感觸，直言「爸爸用另一種方式保護妳愛妳」。

美國佛羅里達一名女直播主，近日在進行色色廚房的直播拍攝時，突然瞬間變成火警現場，讓網友與粉絲都嚇壞。

王品集團旗下的「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」4月爆出157位民眾通報用餐後出現上吐下瀉等情況，後衛生單位也在相關檢體中驗出諾羅病毒，當時王品集團則出面致歉稱會負起責任並提供全額退費等。而日前台北市衛生局宣布因複查過關，初瓦、嚮辣將於5月13日復業，今王品則表示，2間店復業後，他們的廚房作業將進行網路全程直播30天。

烏克蘭廚房老闆林岳，曾在烏克蘭經商十年，期間更娶了烏籍老婆林歐莉亞（Olga），後來，烏俄發生克里米亞戰爭、頓巴斯戰爭，接連不斷的武裝衝突讓林岳的汽車零件賣不出去、庫存堆滿倉庫，沒辦法下，2016年便帶著妻兒回到台灣，跟完全不下廚的烏克蘭人不一樣，愛下廚的林岳，在烏克蘭就跟妻子，學了不少烏克蘭家鄉菜，不過，林岳更厲害的是把烏克蘭給貓咪吃的食物，變成超好吃美食，不僅讓妻子直呼好好吃，連岳父母一家人也嘖嘖稱奇。

便利商店隨處可見，不僅商品琳琅滿目，服務也相當多樣化。然而，竟有顧客直接把熱狗機當烤架，直接把自己帶來的香腸放上去烤熟，仿佛當成自家廚房。

家中一定會有不小心燒焦的鍋具，但究竟怎麼去除燒焦痕跡才不傷鍋子？專家就表示，以鋼刷強硬去除黑漬會傷鍋，建議可使用可樂及小蘇打粉，簡單的步驟就能讓鍋子閃閃發亮。