簡錦錐
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時事
【江湖一點訣】明星咖啡俄羅斯軟糖 神祕製程曝光
2016.11.13 15:09
台北明星咖啡有一種白白軟軟的甜點，第一次吃到的人常會問「這是什麼？」
時事
《台灣老店》從明星咖啡到墓園 再到加護病房
2016.10.29 15:09
最初我其實是為採訪工作而來，一整天想到要去墓園，心裡就嘀咕著會不會卡到甚麼？要不要帶幾片葉子或紅包袋在口袋？離開時再丟在路旁，使個調虎離山計，轉移好兄弟的目標？但走了一趟，才發現，原來，人與人的相處可以這樣真摯，原來真的有人是「吃人一口，報人一斗」。
時事
《台灣老店》蛋糕裡的俄國貴族返鄉路 明星咖啡
2016.10.25 22:19
很多人知道明星咖啡是由6個俄國人和簡錦錐創立；也知道周夢蝶曾在騎樓下擺書報攤、不少作家曾在此寫作；俄羅斯軟糖、羅宋湯更是蔣方良所愛。