照島時計店

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【江湖一點訣】自製一夜干非難事 居酒屋祕訣大公開
時事
【江湖一點訣】自製一夜干非難事 居酒屋祕訣大公開
2016.12.19 08:01
許多人到居酒屋必點一夜干,微鹹微甜、醇厚的風味,來自北海道漁夫保存鮮魚的方式。在台北擁有2間居酒屋的老闆林奇謀,大方公開他到北海道學回的作法,讓人在家料理也能彷彿置身居酒屋。
【生意經】酒店少爺轉型 打造溫馨食堂搏感情 
時事
【生意經】酒店少爺轉型 打造溫馨食堂搏感情 
2016.12.08 17:00
不諱言當過酒店少爺,在台北開了2間居酒屋的老闆林奇謀說,他只有高中畢業,除了做菜什麼都不會,為了快速存創業金,他到酒店工作,從不覺得自卑。